以前に食べたことはあったのですが、未レビューだったため行ってきました。11時39分に到着、オーダーしました。

カウンターには醤油、酢、ラー油、ギャバンのコショウ、一味唐辛子がありました。先客は３名。41分に着丼です。

トッピングは刻みネギ、巻きバラチャーシュー(3～4ミリ厚)３枚、メンマ４本、海苔２枚、味玉でした。

麺は細めストレートと思いましたが、やや縮れていたのは手揉みでしょうか？　固めオーダーのほうが楽しめたかもしれません。ちょっと柔らかく感じました。

スープは豚骨ベース魚介でしたが、魚粉が強く豚骨がもうちょっと前に出てきてもいいかなと思いました。

チャーシューは片面に炙り跡がついていましたが、炙りたてではなかったようで熱々ではありませんでした。ホロホロの食感は良かったです。

味玉は黄身がゼリー状でナイスでしたが、ちょっと味付け濃く、しょっぱかったのが残念でした。
読み返してみると厳しいこと書いてますが、トータルおいしくいただけたので点数は低くはなっていません。

53分に完食しました。