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今日からの限定を早速。
牛出汁、牛スジ、ルーローどれも美味しかったです。
麺は平打ちでツルッと。
徐々に醤を溶かしていくと辛みの変化が楽しめます。
少量のフライドガーリックもしっかり。

ご馳走様でした。

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