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14時訪問☆店内ほぼ満席塩つけ麺＋煮玉子ということで今日はこちらへスープは、シャバ系の塩味。昆布、煮干しなどの入った出汁感を感じるタイプ。麺は太ストレート。もちもち感に長けた喰らうタイプで、なかなかにお腹にたまる具は、チャーシュー適量に、味玉、メンマ、のり１枚に、ねぎ。チャーシューは、弾力の程よくあるタイプで肉味を感じられますね味玉は準トロリタイプで甘みはグッドトータル的に塩よりも出汁感のよく効いたタイプだったように思いますごちそうさまでした
やくまる
鬼脂権造
汐留次郎
ikasan
スオミン
グロ
塩つけ麺＋煮玉子
ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の塩味。昆布、煮干しなどの入った出汁感を感じるタイプ。
麺は太ストレート。もちもち感に長けた喰らうタイプで、なかなかにお腹にたまる
具は、チャーシュー適量に、味玉、メンマ、のり１枚に、ねぎ。
チャーシューは、弾力の程よくあるタイプで肉味を感じられますね
味玉は準トロリタイプで甘みはグッド
トータル的に塩よりも出汁感のよく効いたタイプだったように思います
ごちそうさまでした