Item: ぶっこ麺らーめん
Rating: 69
Author: 激食ラーメン部 部長

69点

湯の入ったどんぶりにそのままゆで上がった麺をいれるため、いつまでも冷めないが冷水で〆るつけ麺と比べるとコシが弱い。つけ汁はつけ麺と同じ豚骨スープと魚介スープのブレンドベースにとき玉子仕立てにしてあり、まろやかな味わいで旨い。スープ割をして飲み易く、汁まで完食し満足のはずが、底に残っている黒コショウがいつまでも口の中に残ってしまった。