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「土佐醤油らーめん」@麺処ぼたん 宇都宮本店の写真2月末にオープンして以来、気になってはいたのですがタイミングが合わなかったり、店外待ちがあるのを見て訪問していなかったこの店。3か月を経てやっと初訪問。
火曜日11時半過ぎ。店内は満席寸前。土佐醤油らーめん750円を注文。提供まで5分強。

揚げが乗っていたりして新鮮な見た目。
スープは醤油、白いアブラが浮いているが昆布など和出汁がギンギンに旨い。散る海苔。
揚げを口に放り込むと、スープをたっぷり蓄えていて、揚げそのものの香ばしさも相まって豊かな味わいが口内に広がります。
チャーシューはモモ1枚、バラ1枚。
麺はパスタ的。モグモグ固め。これ、伊藤に似ていますかね。

これはうまいな。他の品にも期待が広がりました。
個人的に、栃木の店は少し遠くて数度しか行ったことがありませんでしたが、ここなら来やすいのも嬉しい。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

はさん こんばんは。

先週、自分も行ってきましたよ濃厚強気醤油こってりし過ぎて自分には合わなかったです
土佐醤油これは旨そうです職場から近いので近い内また行きますよ^^

きくりん(H,K)  | 2014年6月18日 01:20

濃厚は合いませんでしたか。
それはそれでレビューが上がってもいい、と思っていました。
まさか私がこの店の3件目のレビューとは。

| 2014年6月18日 22:25