右京
しゃとる
パットの星☆彡
スージーのなのなQ
ぼうし
りるは右京さんの他のレビュー
70点
80点
80点
85点
90点
コメント
どもです。
ラーメンの進化というか個人的な慣れというか、お店が置いていかれちゃいますね。
でも、変わらないことにも魅力があったりして．.
お客の殆どがつけ麺とは気になりますね。
ピップ | 2014年6月2日 12:42毎度です～
ほとんどの方がつけ麺なのに、レポは中華そばが圧倒的に多いのが面白いですね、
課長さん否定派ではないのですが、上手く使ってもらいたいなぁ。
としくん | 2014年6月2日 13:15右京さん、こんにちは。
このあと灯花ってことですね。土曜三時限定狙いで。。
そこでまたどなたかと合流？
なんか楽しそうでしたね。(^O^)
ココはBM中なんですよ。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年6月2日 13:46どうもです！
この辺りに縁が無いのですがシンプルで美味そうですね♪
shun | 2014年6月2日 15:24こんばんは～
進化に取り残されたお店～ノスタ系のお店はほとんどそうですが
好みが分かれますよね。みんなつけ麺というのは、どうしてかな？？？
mocopapa | 2014年6月2日 21:43こんばんは。
土曜日はありがとうございました。
確かに最先端ではありませんが、こちらのお店はあえてその道を選んでいる、
という意志を感じますね。
つけ麺の人気は、あの太麺の魅力なんでしょうか？
気になります！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年6月3日 02:06こんばんは。
味玉が硬茹でとの事で何処となく懐かしい雰囲気のラーメンです。
又、此方はつけ麵が人気の様ですが、其方は麵が240ｇ
有る様なので連食には少しキツイ量ですね。
またぞう | 2014年6月3日 21:55ども～
課長さんは好みが分かれますし難しいですね。
また、こちらはつけ麺が人気なんですか？
う～ん、今度行ってみようかなぁ～
一日三食ラーメン | 2014年6月4日 13:07どもです。
一度だけ行ったことあるんですけど
ほとんど記憶に残ってませんねえ…。
ただレビュー読んでたらなんとなく
イメージは具現化できました。
インパクトは弱いけどホッとする一杯、
そんな感じでしたよね。
Hiroy | 2014年6月5日 16:27
味玉塩中華そば750円
1年3か月ぶり3回目
この日はまいける（休業、FBに友リクを）さんと一緒に行きました。
到着は13時過ぎで満杯。先に食券を購入しました。少し待って順に入店。
本来はチャーシュー麺にしたかったけど・・2軒目もあるし。
外観・・この日暑かった～
http://photozou.jp/photo/show/3096246/204830977
神田川・・しかしもう川と呼べない気が・・
http://photozou.jp/photo/show/3096246/204830966
店内・・狭いけど店主さん頑張ってます
http://photozou.jp/photo/show/3096246/204830985
今回は店主さんが居ました・・前回の年配の方はやはりお父さんだったのかな?
スープはラードで熱々で旨味がじんわりと体に染みますね。
塩加減はよく、ニボ出汁やら下支えの動物出汁も優しい味わいで美味しい^^
でも中盤以降は出汁の濃度が薄く感知できない。
と言うか・・後口に残るのは課長さん的な味わい。
強烈な旨みはないけど、なんかホッとする1杯です。
麺は中太の縮れは、やや柔くモチモチと小麦は美味しい。
美味しいけど、以前のような感動は無いかな。
考えてみると昨今、麺の進化が凄くそんなのばかり食べていたし^^
味玉はやや黄味が固茹での部分が多いのが残念。
チャーシューは小ぶりですが、ヤワトロ～でしっとり美味しい。
次回はつけを食べてみたいな～
店内にいたお客はほとんどつけでした。