銀座麺闘記第四弾（^o^）/

（たしか共楽からの連食で）１度食べた事があります。
お店はビルの地下にあり、アジアンチックな喫茶店風の内装だったと思います。
１人で入店しましたが、先客はカップルが２〜３組といった状況でした。
一番奥の席に着き、かなり悩んだあげくマージャンメンなるメニューを注文。
真夏の炎天下の中、汗を拭いながら食べたのを鮮明に覚えています（＾＾

挽肉の乗った坦々麺風のラーメンなんですが、普通の坦々麺よりはやや白っぽかったかな？と記憶しています。
甘酸っぱ辛系のスープで、ゴマの風味が強く出た味付けでした。
大体「ゴマ風味＞酸＞辛＞甘」といった感じ？でしょうか・・・。
そこにクリームバターのような風味も微妙に感じたせいか？見た目よりも意外とまろやかに仕上がっていたと記憶しています。
麺はやや縮れがかった中麺。

全体のバランス的には「う〜む・・・。」といった感じでしたが、色々研究して考えて他にない味を出そうと頑張ってる感じではありました。
そういう意味では特徴が出てて良いかも知れません。

しかしながら、自分にはいまひとつフィットしなかった・・・ってのが正直なところです。

でもこういう味って、たま〜に無性に食べたくなる時があるんですよね！
実際、これ書いてて思い出してたら食べたくなってきましたし（＾＾