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コメント
どうも～
何と!!あの勇が復活ですか～今年いちばんの驚きです。
以前に低採点を付けて、もう一度行こうと思っていたら閉店しちゃったんで。
ここ絶対に行きます^^
貝の旨みやら乾き物ですか～拾えるかどうか^^;
これは嬉しいニュースですw
右京 | 2014年6月3日 12:41こんにちは。
遠いなあ。。。
でもココはおさえておきたい。
どうせ行くならアソコと絡めるかあ〜。(^O^)
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年6月3日 12:58こんちくわ～。
以前のお店も存じ上げませんでｗ
がんこ系ですか・・・
最近だと、秋葉原で食べたっけ。
富士山 | 2014年6月3日 15:09新店レビュー、乙デス！
新橋の名店、恥ずかしながら初耳デス(_ _).｡o○
開店3日で600杯とは、凄まじいですねェ〜
多少ショッパーが抑え気味になっても、見た目はすんごく美味そう♡
ひと段落したら、追随してみます。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年6月3日 15:28どうもです～。
今の「銀笹」のあたりでしたかね～。
私も一度いただきました。
その頃は、こういう系にはあまりビビっと来ないお年頃だったのであまりお味の記憶はないんですが…（汗）
スープの透明度をメッチャ自慢気にしていたのは憶えていますww
歳を経て、機会があればまた頂いてみたいなぁ～。
おうじろう | 2014年6月3日 15:57毎度〜
ラオタ歴浅いんで知らん店やけど、今年中に行きたいでづ〜
アカンな～同好会 | 2014年6月3日 17:50こんばんは。
綺麗なスープですね。
味玉はやけに大きく見える・・・
すみません、寝不足なもので。
ももも | 2014年6月3日 19:50こんばんは。
懐かしいですね～
自分も新橋で何回か食べました。
しょっぱかったですね～
今はそうでもないんですか。
食べてみたいな～
kamepi- | 2014年6月3日 22:53わー、「勇」、復活したのですね！
まったく知りませんでしたし、この間、何をされていたのでしょう？
今の「銀笹」があるあたりでしたよね。
しょっぱー、だったのでうかがったのは３回くらいでしたが、あれはインパクトありました。
チャーシューはトイメンに配置されていましたよね。
今風になっているというお味、試してみたいですが、
ちょっとロケーションが遠いですねー。
新橋で復活していただきたかったです！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年6月4日 00:01ども～
名前は知っていたのですが、行こうと思った時には閉店していて・・・。
これは早めに訪問して、新しい今の味を堪能しなければ♪
一日三食ラーメン | 2014年6月4日 13:25わざわざ草加？
なるほど、そういう経緯でしたか！
がんこ系は苦手なのですが、「！」と思うところもあり、
こうして万人向け仕様になることでひょっとして私にも・・・。
反面で「らしさ」が薄れることが、よいことなのか、という懸念、難しさもありますが。
そこらへん、巧くまとめている、という印象ですね。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2014年6月5日 12:24
元がんこ十代目
私も当時は銀座勤務でしたので、最終日、いただきました。
そんならーめん勇が7年ぶりに復活したというので
早速行ってきました
場所は東武スカイツリー線（伊勢崎線）松原団地駅
西口、駅から徒歩15～20分
国道４号線沿いです。
こちらは店主さんの地元なんですって。
到着時、開店前40分 ２番目でした
ＰＰの方も当時からの常連さんだそうで、話を伺ったら
開店3日間で600杯出たそうです(￣□￣；)スゲー
開店の祝い花は20基以上
芸能界からも多いですね
ラーメン業界では、なんつﾂ亭、響屋、高処屋からありましたね。
店頭に駐車スペースは7台分あります
開店は11時半なのですが、11時20分頃、「暑いので店内でお待ちください」とのアナウンスで
シャッターズ9人が店内へ
暑い時にはありがたいですね！
店内は、壁も天井もすべて杉とヒノキのウッディな空間で天井も高く広々しています。
カウンター11席
6人掛けテーブル席×３
4人掛けテーブル席×２
2人掛けテーブル席×２
の大箱設計。新橋時代の狭い空間とは大違いですね。
ロードサイドのレストランみたいです(笑)
厨房も広くて使いやすそうですね。
店主さん含めてこの日は6人体制(*^▽^*)
券売機で塩らーめんのチケットと味玉のチケットを購入し
店員さんに渡します(≡^∇^≡)
そして待つこと5分で着丼
お久しぶりですo(〃＾▽＾〃)o この麺顔♪
チャーシュー2枚ですが 以前の配置と違いますね
こちらは、がんこ系なのであのしょっぱい旨いのが特徴です
早速いただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ずずずぅぅぅううう～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノまいぅ～～
スープは塩味清湯で貝の旨み鶏(牛？）の旨みそして乾物の旨みが来ますねぇ～～
以前のような角のあるしょっぱさが消えて万人受けする仕様に
あのしょっぱ旨いを期待すると肩透かし鴨(^_-)☆
とっぴんぐは2枚のチャーシュー ホロホロと崩れます☆-( ^-ﾟ)v
海苔と揚げ葱、葱に味玉
麺量150ｇくらいであっという間に完食＆完飲
昔のがんこ系のしょっぱさが消えたのは残念ですが
醤油こってりも美味しそうだったのでまた来ます
ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆