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平日の昼どき。浅草で乗り換える時、目に入った赤い看板。そこには「横濱家系」と書いてある。店の見た目からも、外にあるメニューからも、当然家系であろうけど(笑)店に入ると女性店員さんに食券を買うように促されたので、左手かにある券売機で購入。お好みを聞かれ「麺硬め、アブラ多め」と即答。続けて、ライスがサービスと言われたので、お願いした。5分ほどで着丼。アブラ多めでお願いしたスープ表面はオイルで覆われているが、過ぎることなく万人に受け入れられる程度。カエシが程よく効いたスープは重くなく飲みやすいが、豚感も、抑え気味。塩気も控えめなので、ガイジンさんなどの観光客でも家系のコワモテなラーメンにビビることはなさそうだ。麺は平打気味の中太。やや細いほうかもしれない。指定通り硬めなので、啜り心地良好。大き目のチャーシューは軟らかい。他の具は海苔とほうれん草。観光地浅草で駅至近という場所を考えれば、値段的には妥当な線か。ライスサービスは有り難い。浅草といえばサンバ。サンバといえばカズダンス。カズといえばキング。キングはカズしか認めない。ごちそうさん 笑う赤青龍
浅草で乗り換える時、目に入った赤い看板。
そこには「横濱家系」と書いてある。
店の見た目からも、外にあるメニューからも、
当然家系であろうけど(笑)
店に入ると女性店員さんに食券を買うように促されたので、
左手かにある券売機で購入。
お好みを聞かれ「麺硬め、アブラ多め」と即答。
続けて、ライスがサービスと言われたので、お願いした。
5分ほどで着丼。
アブラ多めでお願いしたスープ表面はオイルで覆われているが、過ぎることなく万人に受け入れられる程度。
カエシが程よく効いたスープは重くなく飲みやすいが、豚感も、抑え気味。
塩気も控えめなので、ガイジンさんなどの観光客でも
家系のコワモテなラーメンにビビることはなさそうだ。
麺は平打気味の中太。
やや細いほうかもしれない。
指定通り硬めなので、啜り心地良好。
大き目のチャーシューは軟らかい。
他の具は海苔とほうれん草。
観光地浅草で駅至近という場所を考えれば、値段的には妥当な線か。
ライスサービスは有り難い。
浅草といえばサンバ。
サンバといえばカズダンス。
カズといえばキング。
キングはカズしか認めない。
ごちそうさん 笑う赤青龍