一日三食ラーメン
えーたDF04
tak2626
ヤマタカ
BUBU一日三食ラーメンさんの他のレビュー
87点
84点
83点
84点
86点
コメント
こんにちは。
こちらの「つけ麺」は食べてみたい！
辛くないの狙います。
あらけん | 2014年6月10日 15:12こんにちは。
私は上野店で味噌いただきました。
時間差投入など、ユニークなお店ですね。
glucose | 2014年6月10日 15:41こんにちわ～
コチラにも再訪したいですが、
先に隣のお店に行っちゃうと思います！ｗ
たく☆ | 2014年6月10日 16:18こんばんは〜^^
こちら、ちょっと前から頂きたいなぁ、と思っているお店です^^ パーキングを見つけるのがちょっと大変ですが、辛味噌を頂きたいです(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2014年6月10日 20:15こんばんは。
つけ麺の麺に辛みをまとわせて、というのは新しいんじゃないですか？
普段あまり味噌気分になることがないので未訪のお店なのですが、
１度行ってみたいですね♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年6月11日 00:36おはようございます。
花田は御徒町でしか経験ないですが、
こんどつけ麺も試してみます。
辛味なしで。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年6月11日 06:40〉あらけんさん
ども～
ノーマルの方もイイですねぇ～
ニンニク増しを頼んでおけば、一味と山椒はテーブルにありますし♪
一日三食ラーメン | 2014年6月11日 07:27〉glucoseさん
ども～
結構前からあった気がするのですが、すっかり忘れてました(笑)
張り紙をよく見てなかったんだと思いますが・・・。
一日三食ラーメン | 2014年6月11日 07:29〉たくさん
どもです。
となりは先日行ってきました♪
こちらと合わせていかがですか(笑)
一日三食ラーメン | 2014年6月11日 07:32〉麺ちゃんさん
ども～
この辺りのパーキングは微妙ですね。
近くであまり見かけないですしσ(^◇^;)
機会があったら是非♪
一日三食ラーメン | 2014年6月11日 07:34〉まいけるさん
どもです。
辛味を和えた麺でのつけ麺は見かけないですね。
これで味が少しついていれば・・・♪
でも、つけ汁とのバランスが崩れそうですね（汗）
一日三食ラーメン | 2014年6月11日 07:37〉masa@連食さん
ども～
茹で時間がかかるかも知れませんが、つけ麺食べてみてください。
寄りやすいのとドロ系な味噌ってことで、たまに食べてます♪
一日三食ラーメン | 2014年6月11日 07:41どうも。
狙っていた店が駄目だったようで。
代わりにこちらだったんですね。
困ったらここと言う店があるのはいいですよねw
いまだ未訪ですが、今年は行きますw
僕好みの辛味噌だと信じて^^
右京 | 2014年6月14日 13:33> 右京さん
ども～
こちらの辛味噌・・・お好みにあうとイイですね。
そして、となりに新店ができてて店名も・・・（笑）
一日三食ラーメン | 2014年6月14日 23:10
仕事で遅くなり、さて、夕飯は？と考えてみたところ、最近寄っていないお店か、最近オープンしたお店のどちらかに・・・という二択まで絞り込み、とりあえず東池袋で下車して歩きながら・・・。
やはり時間が遅いことが影響して、裏や限定は軒並み売り切れ・・・。そのうち何だかつけ麺が食べたくなってきて、注文の仕方で麺の状態が変わる・・・を思い出して訪問。
20時50分くらいに到着すると店内は満席、外待ち6人。さらに店を変える気力が無かったので、食券を購入し、並んで待つこと10分くらいで着席。
【つけ汁】
ドロ系の濃厚な豚骨スープに辛味噌の組み合わせ。辛味噌といっても真っ赤なタイプで激辛という訳ではないです。そして、麺を浸ける度にスープがごっそり減っていく中、ニンニクを投入し、山椒をクルクルまわしてシビを加えてます。辛味とニンニクと山椒の組み合わせはイイですねぇ～
【麺】
三河屋製麺特製のもちっと感のある極太麺。そして、辛あつにした場合、食券を渡す時に一辛か二辛のどちらにするのかを聞かれ、提供時は麺に赤いやつか和えられてます。麺を食べてみると見た目通りの辛味だけの味がしました。
【具】
つけ汁インでもやし主体で炒め＆煮た野菜、チャーシュー、メンマ。野菜は増しているので器一杯になってる感じで、チャーシューは底の方から現れてきましたが、ちょっと硬めな仕上がりでした。
とりあえず、気になっていた辛あつを頂いたので、暫くドロ系の味噌は大丈夫かなぁ～と思いつつ、一味を纏った極太麺から辛さがジワジワ来ることに気づきながら、スープ割りで気持ちサラッとなったつけ汁を飲み干して完食。
ご馳走様でした。