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「しおワンタンメン(790円)」@来来亭 下溝店の写真【2014.05.14再訪】
この日も仕事帰りでした。家の近所で夜遅い時間まで開いているので、仕事で遅くなった時などは重宝します。特に最近では近所の『ラーメンショップ』が早めに閉店してしまうことが多いので、こちらの店を利用する頻度が増えました。

この日は「しおワンタンメン(790円)」を注文してみます。
京都ラーメンとは全く関係のないメニューだと思いますが、この店の醤油と味噌味は既に食べているので、たまには違うメニューでも。

結果から言うと、予想以上に良い味だったので驚きました。
恐らくですが、醤油・味噌味メニューと同じく出汁のベースは同じなのだと思いますが、それらと違うのは何となくですが魚介風味が感じられたこと。後入れの魚粉なのか(でもスープの中にな魚粉らしきものは見られない)、あるいは別に魚介出汁を摂って合わせているのか、又は魚介風調味料を加えているのか…化学調味料的テイストは当然のように感じるけれど、私は旨ければ何でもよい方なのでそれは全く気にしません。かなり良いバランスでまとまっていました。全く期待していない時に限って結構美味しかったりします。不思議なものです。

麺は他のメニューと共通のようですが、違いはチャーシュー。バラ肉チャーシューが3枚も乗っかっているのは驚き。トロトロではないけれど柔らかく仕上がっていて、満足感あります。
そして九条葱の代わりに白髪葱が沢山乗っかっているところもほかのメニューと違うところ。この辺もこの店の定番である京都ラーメンとは全く違うところですが、スープに良く合って悪くない。
トッピングのワンタンは加水率高めの皮を食べさせるタイプで餡は大きくありませんが、無難な出来です。

何だか今まで食べたメニューの中で一番美味しく感じました。
定番メニューではないものが最も美味しいなんて、何だか皮肉なものです。

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