13:30頃訪問。席は6-7割の埋まり具合だった。店内は広々としており、カウンターの他に小上がりのテーブル席も設けられている。キッチリと清潔にされており居心地良好。家族連れにも向いている店だ。数名のスタッフによる切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは薄茶色に濁っており、表層を多めの背脂と適量の液体油が覆っている。
飲んでみると、動物系を主体とする強い旨みが口中を満たす。ただ、ナチュラルな出汁感は弱く、人工的なニュアンスが前面に出てしまっている。如何にもチェーン店といった味わいだ。ニンニクが強く感じられるのも特徴と言えるだろう。ノーマルのラーメンの方が、醤油のコクと旨みを直接的に味わえて旨かった気がする。
カエシの立ち方、塩分濃度は、まあ、適度といったところか。個人的にはもう少しショッパくしてくれた方が、ジャンク感が強化されて良い気がする。結局、ヒキが弱く、スープはあまり飲まずに終わった。

麺はストレートの細麺。
固めで頼んだが、コシ、歯応えと言った点に物足りなさが残る。ノビ易いのもネック。ただ、チープという訳では無く、一定のクオリティは有していると思う。スープの持ち上げは文句無し。喉越しも良好。
量は少なめ。定食等を頼むべき店なのだろう。

具として、チャーシューは薄っぺらいバラ肉が数枚。柔らかく、味付けは可も無く不可も無くといったところ。
青ネギは多めで頼んでタップリと盛られるのが嬉しいところ。風味、食感の両面で良い役割を果たしていた。
メンマはサクサク食感のものが3本。味付けはやや強めだが嫌味は無く悪く無い。

個人的に、ラーメンの味自体は全く物足りないものだったが、本来、この店はラーメンを中心とした定食を食べに来るべきなのだろう。また、家族連れには重宝されそうで、根強いニーズが感じられる店だ。その辺りを勘案してこの点数。