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コメント
こんばんは！
高得点ですねえ！ 木曜日限定なんですね。
なかなか訪問は難しいですが、いただきたいですよ！
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年6月6日 20:42こんばんは。
具たくさんでボリュームありそうですね。
腹ペコで伺いたい！
あらけん | 2014年6月6日 20:45こんばんは〜^^
とても丁寧なお味つけという感じかなぁ、と思いました^^ こちらに行くと、どのメニューを頂こうか迷ってしまいます^^ 木曜日限定は敷居が高いですが、いつかは頂いてみたいです(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2014年6月6日 20:55どうもです！
なかなかタイミングが…。
一回は食べておきたいですが…。
じゃい(停滞中) | 2014年6月6日 20:57やあ桃。
先日、バーイナ流台湾まぜを食べ…
てないんよー。
次は吉田流で(^_-)
そうた | 2014年6月6日 21:18どうもです！
昨日も仕事早く終わったら向かうつもりでしたが…。
すぐさま食べたかったんですがかなりハードル高めになってます。
shun | 2014年6月6日 21:20毎度です～
これって以前の限定と同じなんかな…？
台湾、後にも先にもその時1回食べただけです～
としくん | 2014年6月6日 21:21こんばんはぁ～
これは食べてみたい逸品ですね。
麺半分でいいですが(笑)
曜日限定ですよねぇ～ちょっと難しいかな
mocopapa | 2014年6月6日 21:28ミニで追い飯きぼんぬです！
ラーメン＝主食
ライス＝主食
の組み合わせにもともと抵抗感があるのか、
追い飯までたどり着かないんですよね～
うまこ | 2014年6月6日 21:47もももさん，どうもです。
チャーシューが刻んであるんですね。
ここの台湾はとても好みだったので，また食べたい……。
RAMENOID | 2014年6月6日 22:19桃度～
台湾ブームやから何杯か食べたけど、でづのが一番旨いわ～
あんま辛くないし～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年6月6日 23:27こんばんみ～♪
麺を覆ったこの具材陣
ヘビー？
いやいや、ももも殿にはお茶の子さいさいでしょww
ももたろう | 2014年6月7日 00:11贅沢な連食ですね〜☆
しかも、それ程の並びでないとは！羨ましい☆
チャーシューがとても美味そうです！
tomokazu | 2014年6月7日 03:05どうもー。
汁無し台湾ってまだ未食。
今度バーイナで食べてくるわ〜。
そうた | 2014年6月7日 05:39おはようございます。
凄い連食ですねえ。しかも2軒目で300gとは！
素晴らしい！
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年6月7日 05:54どうも～
お～復活の台湾ですね！
チャーシューが刻みになってるし、限定の時とは少し違ってるようですね？
来週あたり食べに行ってきます。
ペンギン軍曹 | 2014年6月7日 09:42
一燈さんからの連食です。
本命は木曜日限定のこのメニュー。
麺量も選べるようですが、並盛でお願いしました。
厨房は出塚さんと女性店員さんで、ホールは荒井さん。
にんにくの有無を聞かれましたので、ありでお願いしました。
着席後は程なくしてご対麺となりました。
まずは具材のチェックから。
具材は、チャーシュー、肉味噌、韮、刻み葱、ニンニク、刻み海苔、魚粉、卵黄。
やはり台湾ミンチと卵黄が主役。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11871567025-12964015077.html
チャーシューが刻みほぐしタイプになっていますね。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11871567025-12964015079.html
そのアブラもタレと混ざり融合して良いじゃないですか。
そして、台湾といえば韮も必須アイテム。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11871567025-12964015078.html
今回刻み海苔も細切りタイプに変わっていますね。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11871567025-12964015081.html
では早速まぜまぜして。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11871567025-12964015912.html
麺はデフォの汁なしと同じ麺でしょうか。
平打ち系の中太麺で、麺量は３００ｇと結構ボリューミーです。
平打ち効果もあって、絡みもいいですね。
肉味噌はやや辛い程度で、比較的許容範囲が広そうな仕上がり。
韮やニンニクは、スタミナがつきそうですね。
山椒系のスパイシーな部分も時折感じます。
突き抜け感はありませんが、優等生的な台湾で、食べ手を選ばず美味しくいただける感じですね。
今回、トッピングのチーズを途中で入れてみます。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11871567025-12964015910.html
辛さはやや緩和され、マイルドに変化。
ちょっと重くなりますが、このヘビー感が堪りません。
最後にプチライスをいただき、追い飯をしてグリグリ。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11871567025-12964015913.html
連食でしたが、満足満腹に完食です。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11871567025-12964015911.html
思ったよりもボリューム感がありますので、小食の方はミニをおススメします。
また、並盛の他にも中盛まで出来ますので、ガツンと食べたい人はそちらを。
料金はそれぞれ異なりますが、このあたりの選択肢があるのも嬉しいですね。
ごちそうさまでした。