入店してみますと開店間もない事とあってか、先客の姿はございません。
テンス様とお年を召された女性店員さんに迎えられテーブル席を陣取ります。
食堂としてはかなり広めなキャパを備え、カウンター席の他に小上がり席もしっかりと完備。
平日は学生さんで混雑するのでしょうか？
メニューは食堂らしく麺類・丼物・定食と何でもござれ。
ほとんどのお品が１，０００円以下に抑えられ、その豊富なメニューに目移りしそうななわけだがｗｗｗ

【スープ】http://blog-imgs-69.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140519175814679.jpg
スープは動物系に香味野菜などが中心と思われ、穏やかな出汁感ながらも野菜由来の甘味が充実。
蕎麦汁の様な甘味のあるカエシが円やかに主張し、ラーメン専門店とは一線を画すホッと味わい。
胡椒よりも唐辛子を求めたくなってしまったのは、どことなく和の印象が強いからでしょうか？

【麺】http://blog-imgs-69.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140519180212fe0.jpg
麺は『これ手打ちなの？』と、疑いたくなってしまいそうな細ちぢれ麺。
麺肌はザラついており細めながらにも非常に弾力がありコシの強さは特筆。
冷麺の様な食感と透明感を備え、他店では中々出会う事の出来ない個性の強さを感じます。

【具材】http://blog-imgs-69.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201405191809476d0.jpg
　　　　http://blog-imgs-69.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140519181032770.jpg
　　　　http://blog-imgs-69.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140519181101394.jpg
メインのワンタンはオーダー直後に餡を詰めるという徹底ぶり。
その餡は肉団子を思わせるほどの大きさで絶品！
これが１００円増しとは正にバーゲンプライス。
ダブルでお願いしたいくらいですよホントｗ
チャーシューはバラ肉でしょうか？
ややひと仕事終えた感は否めませんが、小ぶりながらも厚みがあり臭みは皆無。
メンマはやや強めな食感を伴い味付け良好。
その他の具材はなるとに薬味ネギ。

いや～、美味しかったです！
どこか懐かしい味では済まされない食堂ならではの温かみのある１杯。
徐々に減りつつある市内の食堂ですが、末永く営業を続けていただきたいですね。

ご馳走様でした。