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通常のしょうゆにトッピング増しをしたラーメンです。せっかくのチャーシューや味玉などが沈んだ残念なビジュアルです。スープは白濁させた臭みの無いあっさりとした感じのベースのスープに20種類くらいのものを加えた醤油ダレを加えたものだそうで通常の醤油よりコクはある感じです。背脂も多めに入っており豚骨醤油らしい味わいのスープに仕上がっています。麺はさがみ屋製麺さんの中くらいの縮れの札幌麺です。茹で具合はちょいカタくらいで良いです。相性も悪くないです。チャーシューはバラ系でホロっとした柔らかさのものが3枚。味玉も平均的で悪くない感じです。（最終実食 2014/04）
トドワラ
HASH-ROYAL
ひぐま
せっかくのチャーシューや味玉などが沈んだ残念なビジュアルです。
スープは白濁させた臭みの無いあっさりとした感じのベースの
スープに20種類くらいのものを加えた醤油ダレを加えたものだそうで
通常の醤油よりコクはある感じです。背脂も多めに入っており
豚骨醤油らしい味わいのスープに仕上がっています。
麺はさがみ屋製麺さんの中くらいの縮れの札幌麺です。
茹で具合はちょいカタくらいで良いです。相性も悪くないです。
チャーシューはバラ系でホロっとした柔らかさのものが3枚。
味玉も平均的で悪くない感じです。（最終実食 2014/04）