Dr.KOTO
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コメント
こんばんはー
この手の大手は敬遠してるんですが間違いない一杯のようですね。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2014年6月15日 23:37実は、この一杯を皮切りに、7日間8杯連続で一風堂に通うというキャラバンが開催されました。
乞う、ご期待ｗ
Dr.KOTO | 2014年6月16日 11:32まいど～
盛岡にもあるで～
豚骨不毛地帯なんで、大変重宝しとります。
ジン１９７１ | 2014年6月16日 11:59福岡の一風堂は、住宅街とか街道沿いとかにもあったりして、店によって結構出来が違ったりしますぜ。
コレが面白いのと、奇跡的な条件が重なり続け、キャラバンが開催されたのですｗ
…次は、JR博多駅シティ店です。
Dr.KOTO | 2014年6月16日 17:51す
研オナコ | 2014年6月21日 15:34「す」？
…すっきり後味、白丸元味。
Dr.KOTO | 2014年6月22日 19:36おお！連続投稿！！
その気持ち、私にも分かりますよ！！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2014年6月26日 08:11一軒行ったら、偶然3日連続訪問になったのがきっかけですｗ
Dr.KOTO | 2014年6月26日 20:38
福岡は豚骨の街であり、豚骨を愛する風習が支配的だが、あの臭いを全員が心から愛している訳ではないし、口臭を気にして生きて行かねばならない時もある。だがしかし、豚骨が食べたかばい。そんな時、心底頼りになるのが一風堂。
意外と油もあるが、後味のすっきり感こそが白丸最大の持ち味だ。味は無個性だが、旨味の分厚さでは他の追随を許さない。少々お高めな価格設定だが、これが根強い人気の理由なのだろう。博多でも長浜でも久留米でもない、創作系豚骨の旗手たる所以か。
極細麺は思いのほか伸びない仕様で、小麦ならではの甘い香りの抜けが抜群に良い。落ち着いて食事出来る環境も手伝って、女性客率が大変高いのも納得だ。