Item: 麺屋彩々 なんば店
Rating: 80
Author: くみちょう

80点

先日の金曜から鶏ベースを豚骨ベースに大幅に方向展開されてます！ポクチキらーめん購入♪2階は使ってませんでした！(笑)程なく着丼！この様相は最近よく見かけます！スープは、う～ん、豚骨に背油を大量に投入し鶏をわずかにブレンドしてます。もみじを使ってコラーゲンたっぷりの唇テカテカパターンですね！麺は少し細目の多加水麺？なんでコッテリのスープを持ち上げすぎるくらいよく絡みます！食べごたえのあるチャーシューに味玉半個、材木メンマ！最後の方は少しかえしの辛さがくどくなってきました！完食全汁！辛さで少し喉が乾きますけどご馳走さまでした！でもこの方向性は(?_?)っと思いますけど(・・?