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「塩そば 780円」@麺屋 Hulu-luの写真スープ…ベースが薄すぎる
清湯を誤解している
鶏油と塩分は充分ではないが足りていたから、まだラーメンの体裁は保っていたが

具…特筆すべき点はないが、あえて言うならメンマの食感はよかったかな

麺…平打をチョイスしたが、細麺の方が合うと思う
なんせスープが薄すぎるので

総評…ラーメンのビジュアルの良さと、店内のオシャンティ度で女性客を獲得しているようだ
が、女性は食い終わってもくっちゃべっているため滞在時間が長い
結構並んだし、スープに原価がかかっていないとはいえ、それほど儲かっていないと予想する

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