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スープ…ベジポタ鶏白湯鶏の旨味が足りないが、粘度の高さが麺への絡みを増し、それを補っている単体で飲むと物足りないが麺を食った時には違和感がないちなみに、この粘度の由来は小麦粉によるものだと予想する具…挽肉がしっかり味付けされており、これもスープの旨味を補っている鶏チャーシューは2枚載っており、柔らかく、味は普通個人的には歯応えがある方が好みチャーシューを1枚に減らし、その分スープに原価をかけて欲しいメンマは極太メンマで味•食感ともに良しあと薬味鶏白湯には玉ねぎ必須だと思うんだけどなー麺…16番くらいの中太もちもち麺素晴らしい麺だと思う総評…ラーメン単体で見ると、麺に助けられている印象味だけの採点だとこの点数になるが、この好立地で700円で出しているので、コスパは高いこれ以上を望むのも酷な気がする
鶏白湯
スージーのなのなQ
yzim
Chris MacArthur
レインマン
砂糖で角が取れる女
鶏の旨味が足りないが、粘度の高さが麺への絡みを増し、それを補っている
単体で飲むと物足りないが麺を食った時には違和感がない
ちなみに、この粘度の由来は小麦粉によるものだと予想する
具…挽肉がしっかり味付けされており、これもスープの旨味を補っている
鶏チャーシューは2枚載っており、柔らかく、味は普通
個人的には歯応えがある方が好み
チャーシューを1枚に減らし、その分スープに原価をかけて欲しい
メンマは極太メンマで味•食感ともに良し
あと薬味
鶏白湯には玉ねぎ必須だと思うんだけどなー
麺…16番くらいの中太もちもち麺
素晴らしい麺だと思う
総評…ラーメン単体で見ると、麺に助けられている印象
味だけの採点だとこの点数になる
が、この好立地で700円で出しているので、コスパは高い
これ以上を望むのも酷な気がする