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80点
しもふり中華そば[ラーメン/醤油]
麺屋KABOちゃん（東京都北区）八雲

「しもふり中華そば」@麺屋KABOちゃんの写真到着時外待ち4名。やや待って店内へ。
小ぢんまりとした店内で店主一人で切り盛り。1ロット2杯のため提供は遅い。
クーポン使用でワンタンにしようと思いましたが、そうそうに売り切れ・・・
スープは小鍋手1杯ごとに温めている模様。
程なくして提供。やや赤みの残るチャーシューが2枚。部位の違うものがさらに1枚。
早速ズバズバ、ストレート細麺がｳﾏｰ。茹で加減も丁度いいですね。
スープはスッキリ。チャーシューはレア感ありますがしっとりでGOOD!
味玉は中が冷めていたので残念。噂？のかき氷のメニューがありませんでしたが
毎日提供してないのかな？かき氷器はありましたけど。
結局、何がしもふりかわかりませんでしたｗ

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんばんは^^
先日私も頂くことが出来ました^^ 味噌味と塩味でしたが、特に味噌味が美味しかったです^^ 今度は醤油味を味わいたいです^^ これからの時期、かき氷も欠かせないですね(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2014年6月11日 21:56

こんばんは～　味噌もあったんですね。気づきませんでした・・・
醤油おいしかったですよ～。かき氷もレビューを見る限りではCPよさそうですね♪

八雲 | 2014年6月24日 22:30