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「スパイシーあぶらめん(大;300g)¥830」@めん業一筋 善龍の写真仕事帰り、東上線が事故で復旧の見込みが立たず迂回して何とか川越まではたどり着いたもののそこで足止め。ここは気を取り直して超久し振りに善龍さんでラー食♪
 限定ラーメンもありましたが気になるメニューが。その名も『スパイシーあぶらめん』。レビューを見返してみるとたく☆さんも頂いていますね。大盛り無料ってのにも釣られて思わずポチッ!
 程なくして着丼、頂きま〜す!


 たっぷりとあしらわれた赤いパウダーがソソりますなぁ。まずは麺バーを確認。チャーシュー、メンマ、水菜、刻み長ネギ、海苔、鰹節。
 ではでは混ぜりんこ〜♪

 タレは醤油ダレをベースにラー油をブレンドしたもののようです。以前頂いたノーマルのあぶらめん同様、醤油ダレの塩気・コクがもうひとつな印象。タレがラー油で薄められてより旨味を希薄に感じてしまいました。
 そのラー油も市販の家庭用ラー油っぽくて、先日頂いた蒙古な旨辛ラーメンと比べると辛さに深みが無いッスなぁ。
 赤いパウダーはチリパウダーかな?コチラもピリッとは来ますが見た目の派手さ程のインパクトは無いですねぇ。

 刻み長ネギと水菜のシャキッとしたみずみずしさは油っこさのいい緩衝剤になっています。
 チャーシューは照り焼き風な甘みとチーズっぽいコクがあってコレはなかなかの美味♪
 鰹節だとタレでダマになって全体に行き渡らないので魚粉の方が良いかも。

 中盤、卓上の柚子七味や酢で味変を試みるも、オイリーな雰囲気に飲まれて体勢に変化無しでした・・・。


 最近体がアブラを受け付けなくなってきてるのもあるけど、旨味やコクよりもドレッシングの油層で麺を和えたような油っこさが印象に残ってしまいました・・・。
 麺、チャーシューは旨いのでタレを改良すれば大化けの予感。次回は未食のラーメンかな?
 ご馳走様でした!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんはー
タレはちょっと残念でしたね
そしてオイリーですか
チャーシューは良い感じですね

キング | 2014年6月19日 22:24

どもです

>東上線が事故で復旧の見込みが立たず
コレってひょっとして6/13の事ですかね?
多分この頃Aで飲んでました。
川越市まで行こうと思ってたら川越で止まっちゃってテクテク歩いてw

☠秋☠ | 2014年6月19日 23:29

おはようございます

確かに鰹節だと、そんな感じになっちゃいそうですね。
まぜそばでも、気になりますからね、、
それにしても、最近電車がよく止まりますよね。

レチコフ | 2014年6月20日 05:22

ども~
汁なし系で800円はちょっと高いと思うワタクシ・・・
もう少し豪勢であれば別なんですが・・・
>鰹節だとタレでダマになって全体に行き渡らないので魚粉の方が良いかも
この感覚分りますわ!あと一歩!というところですね。

はち ~減量中~ | 2014年6月20日 06:35

どもです~。

ビジュアルはなかなか良さげなんですがねぇ‥(^。^;)
タレ次第で大化けしちゃう鴨?!w

あっ、この日は電車が止まってお迎えの車で市内大渋滞で参りましたよ‥(@_@;)

よっしーR | 2014年6月20日 07:03

おはようございまーす!

そういえば、コレは以前に食べましたわ…。

全然印象に残ってませんけどw

たく☆ | 2014年6月20日 09:11

うーーん、電車といい、ラーメンといい残念でしたね。
次に期待しましょう!!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年6月20日 09:41

こんにちは!

通勤帰路で電車の事故とは、災難でしたねェ〜
ココはRDB参加前に1度行ってるんですが、何を食べたか記憶にありませんw

油っこさがのこるのは、中年世代にはツライですナ(´-`).。oO(

キングさん、コメントありがとうございます

麺はコシ・風味ともになかなかだったんですけどね~。
コチラはつけ麺なのかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年6月21日 00:51

秋さん、コメントありがとうございます

そうです6/13です。仕事上がりの満員電車で川越まで来てAさんまで歩く元気は残って無かったっス(^_^;)

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年6月21日 00:54

レチコフさん、コメントありがとうございます

ニュースで見たらクレーン車が架線に引っかかったとか。
まぁ、アレじゃ遅れても致し方ないですね・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年6月21日 00:56

はちさん、コメントありがとうございます

そうそう。まぜそばには魚粉ですよね。
カツオ節でもせめて荒削りにして欲しかったなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年6月21日 00:58

よっしーRさん、コメントありがとうございます

麺は良いんですけどねぇ。
夜遅くまでやってるし駅チカなので使い勝手はいいんでもう少し頑張って欲しいなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年6月21日 01:00

たく☆さん、コメントありがとうございます

スパイシーさがもっと欲しかったっス。
チリパウダーより荒挽きコショウなんかでもいいような気もしました。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年6月21日 01:02

まるまるさん、コメントありがとうございました

川越駅前といったら鶏そばのお店でもよかったかなぁ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年6月21日 01:04

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

まぁ、「あぶらそば」には偽りナシだったんですけどアブラ自体にコクが無かったんですよねぇ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年6月21日 01:06

毎度遅コメ失礼しますww

汁なしと言ったらやっぱりタレが肝心ですからねーーー!
麺とチャーシューが美味しかっただけに残念でしたねww

バスの運転手 | 2014年7月4日 21:20

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

麺は旨かったんですけどねぇ。
次回はつけ麺で麺自体の美味しさを堪能ししてみようと思います。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年7月5日 13:47