６月１日より豚骨の提供はなくなり、清湯一本となったこちら。　あの濃厚な豚骨が食べられなくなるのは本当に残念ですが、鶏煮干しのウマさも充分すぎるほどです。　この日はツイッターにて、国産平子煮干し100％との事で、さっそく伺ってきました。

スープ：30/30点　　おおおぉ！うまい！　　ベースの鶏に、ガツンと煮干しの旨みが加わります。　わたしの印象では４：６くらいに感じました。　香味油も少なめなのでダイレクトに素材の出汁が味わえます。　後半、揚げネギの作用も素晴らしく、はじめて揚げネギウメーなｗと思いました。　　刻みゆずもさっぱりと良いですね。

麺：18/20点　　いつも通り、粉の風味を味わえるザクっとした食感の極細麺です。

具：18/20点　　厚めのバラチャーシュー、糸とうがらし、メンマはもうちょっと個性がほしいところ。半たまごですね。

ＣＰ，量：7/10点　　増税が悪いのです。。。

接客：8/10点　　　丁寧です。

満足、リピート：9/10点　　煮干しのつけ麺がイチオシのようなので次回はそちらですね(*^_^*)

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