なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「白丸元味+タンメン野菜」@一風堂 山王店の写真メニュー表のサジェストに従って、タンメン野菜トッピングを追加してみた。
炒めて風味が豊かになり、食感の良さが活かされた野菜。その脇に、チャーシューが擁壁のように盛り付けられ、豪勢な雰囲気が醸し出される。これは、旨そうだ。
厚みのある円やかな豚骨スープは、相変わらずの高品質だ。強いてタンメン野菜の欠点を挙げるならば、炒め油が加わるため、スープに油臭さが加わってしまう事だろうか。計算して作りこまれた豚骨スープの魅力が失われる事だけは、覚悟した方が良いだろう。
200円足した事で、一気に具沢山になった一杯。心ときめきながら、無心に箸を動かす。具を食べている間、ストレート細麺は確実に伸びてゆくため、最低でも硬麺以上が必須かも知れない。割高感は否めないが、相当おススメのトッピングだ。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
タンメン野菜はイイですよね。
なかなか斬新だなあと思いました。

立秋 | 2014年6月21日 08:57

9月

研オナコ | 2014年6月21日 15:35

やっとマトモなコメントが入っていて、涙がちょちょ切れる思いです。
タンメン野菜のオイリーさ。赤丸に入れたら、たぶん胸焼け起こすと思いますw

「9月」?

…ん?古い方??

Dr.KOTO | 2014年6月22日 19:42

いろいろアレンジ企画をやってくれる一風堂ですが、このタンメン野菜は絶対に合うと思わせてくれます!

200円は割高感ありますけど、食後に不満が残らないって事は、高いと思わなかったって事でしょう。
メニュー表のサジェストにも従ってみるものですw

Dr.KOTO | 2014年6月26日 20:47