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21:20訪問☆店内７割ぐらい熟成切り出しつけ麺(中盛)(あつもり)＋味玉＋角煮ということで今晩はこちらへスープは、シャバ系の豚骨醤油味。濃厚さ、ドロドロ感はないが味、醤油の濃さは非常に強い。麺は、平打ち気味太ストレート。少し柔らかすぎかな!?ってかかなり一本が短いですね具は、チャーシュー１枚に、角煮、味玉、メンマ、ねぎ。チャーシュー、角煮共に味か染みており柔らかジューシーだが、角煮は350円という値段の割には…。味玉は、ほんのり半熟タイプトータル的にスープ自体はやや濃いめだが個人的にはありかなって感じでした。麺、角煮は、もう少しかなき
やくまる
チャーチル・クロコダイル
シャカモケ
ワキ汁背油濃いめで！
ベーション
タバサ
熟成切り出しつけ麺(中盛)(あつもり)＋味玉＋角煮
ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の豚骨醤油味。濃厚さ、ドロドロ感はないが味、醤油の濃さは非常に強い。
麺は、平打ち気味太ストレート。少し柔らかすぎかな!?ってかかなり一本が短いですね
具は、チャーシュー１枚に、角煮、味玉、メンマ、ねぎ。
チャーシュー、角煮共に味か染みており柔らかジューシーだが、角煮は350円という値段の割には…。
味玉は、ほんのり半熟タイプ
トータル的にスープ自体はやや濃いめだが個人的にはありかなって感じでした。麺、角煮は、もう少しかな
き