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休み時の昼で、店内は賑わっています。注文して数分も経たないうちに着丼。早っ。スープは、ネギ、背脂たっぷりで超こってりスープです。豚骨臭さはあまり目立ちませんが、甘い、甘い。背脂の旨みは感じますが、やはり甘い…脂ぎっとり感も相当なものです。麺は中細ちぢれ麺。麺自体が非常に柔らかく？一口目から伸び切った感じが目立ちます、麺との絡みはありますが、やはりスープが強く感じて甘い…スープたっぷりなので、麺量が非常に少なく感じました。チャーシューはトロトロでスープに交じってしまいました。背脂なのかチャーシューなのか分かりにくくなってしまいます。メンマはやや辛めの味付け。食感は良かったです。玉子は人口的な味がして苦手でした。友人のラーメンを食しましたが、通常のばんからラーメンの方があっさり召し上がれます。極ばんからはこってり感５倍、重層間５倍に感じますが、味は通常のばんからの方がおいしかったです。とにかく甘さが目立ちました。ちなみに焼き餃子はまずまずでした。
ぼらぼらら
チャーチル・クロコダイル
シャカモケ
ワキ汁背油濃いめで！
ベーション
タバサ
スープは、ネギ、背脂たっぷりで超こってりスープです。豚骨臭さはあまり目立ちませんが、甘い、甘い。背脂の旨みは感じますが、やはり甘い…脂ぎっとり感も相当なものです。
麺は中細ちぢれ麺。麺自体が非常に柔らかく？一口目から伸び切った感じが目立ちます、麺との絡みはありますが、やはりスープが強く感じて甘い…スープたっぷりなので、麺量が非常に少なく感じました。
チャーシューはトロトロでスープに交じってしまいました。背脂なのかチャーシューなのか分かりにくくなってしまいます。メンマはやや辛めの味付け。食感は良かったです。玉子は人口的な味がして苦手でした。
友人のラーメンを食しましたが、通常のばんからラーメンの方があっさり召し上がれます。極ばんからはこってり感５倍、重層間５倍に感じますが、味は通常のばんからの方がおいしかったです。とにかく甘さが目立ちました。
ちなみに焼き餃子はまずまずでした。