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「台湾まぜそば」@麺や マルショウ 江坂店の写真5月27日にOPENし、一度訪問したが、かなり外待ちしていたので断念し、再度訪問トライ。待ち時間なしで入店。平日の13時30分ころです。とはいえ店内満席、後客3名。スタッフ5名(うち女性3名)で営業されていました。店内は広く、L字カウンターとテーブル席が2セットです。
台湾まぜそば780円、おい飯付きを自販機で購入し、カウンターに座りました。待つこと数分で着丼。すごく手際の良い雰囲気を感じました。お店の前にコインPがあるので、便利です。味付けが最高です。麺との絡みも最高です。やはり最後の“おい飯”が本当に美味しいです。ごちそうさまでした。お店の入り口ののれんが、あす流さんからの贈り物でした。

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