【夏季限定冷やしスタートなので先行アップ】

6/14 21:50到着。中待ち4名、外待ち1名に接続。

この日は無性にジャンクが食いたくなりチャリで5分の地の利を活かして訪問。
Twitterにて提供が始まったとの情報で「冷やしまぜ」狙いで。去年に比べ早めの提供開始っすねv

閉店間際にも関わらず外待ち発生で相変わらずの人気ぶり。外待ちベンチから店内昇格後すぐに看板などの電気が消され、どうやらラスト客になった模様。
着席前にメニュー確認があり到着から25分で全マシのニンニクマシマシでお願いした一杯が着ドーン。

まぁ見るからにジャンクな一杯ですよ。
キンキンに冷やされた丼に乗るのは肉、味玉(あざぁ〜っす)、ニンニク、アブラ、辛味、ベビースター、エビマヨの通常具材の他にはレタス、水菜、かつお節、粉チーズといった内容。

まずは麺を引っ張りだし一本。シッカリ水で〆られたツルモチ〜っとした食感の平打ち麺。
ん？ツル？普段と違うような食感ですよ。これって冷やし用の麺ですかねぇ。次回聞いてみよっと。

少しずつ混ぜながら頂きます。初めは頂上に振りかけられた粉チーズが顔を出します。

そしてエビマヨ。通常のまぜそばでは味を支配しがちですが冷やしダレのお陰でそんなに強くはないですよ。酸味が良い感じです。

続いて辛味。これは煮干しを砕いたものに辣油を絡めてるんですかね？ピリっと全体を引き締めます。

シャキシャキしたレタスと水菜がタップリ。タレ、マヨともモチロン相性良し。
豚もヤワトロ〜っとした何時ものジャンク豚。
アブラも冷え掛けの半熱くらいを口に入れると甘ウマーv

冷やしダレはオレンジ色のドロっとしたもの。去年も食ってますが正体分からんっす。でもこれが美味いんだなぁ〜v

その後もニンニクのパンチや鰹節の和風感など、まぁ色んな顔ぶれが楽しめます。

並だと麺200g程度ですのでスルッと完食。

去年は極みでカレールー付きの冷やしがありましたが今年はそれはなく、変わりに1辛〜5辛の辛味が選べるとのこと。今回はコールしてないので分かりませんが、その辛味の正体は何でしょうねぇ。次回試してみますね。

T山店主さんと少しお話ししましたが1辛くらいが一番美味いんじゃないかとのことです。が、やはり辛党がいらっしゃるんで5辛まで用意してるんでしょうね。ヘタレな自分はその1辛からスタートっすね。

う〜ん美味いっす〜v
この手の冷やしって他では食したことがないんですがドストレートですね。千里眼さんとか食べたことのある方の食べ比べをしてもらいたいかも。

さすがはまぜそばの元祖、開祖です。非常に満足っす。やっぱりこういうジャンクなのが好きなのと、自分の思い入れもあって表題の点数で。
今年もこのメニューに何度お世話になることか。

ご馳走様でした。
あっ、今回の豚は常識範囲内の量でしたよ(笑)