秋葉原に来たので気になっていたこちらへ。午後5時半過ぎで外待ち7名、後客多数。入口横の券売機で肉増しまぜそば醤油を購入して列で待機。外で並んでから20分ほどで提供。コールはニンニクチーズ。結構カウンターは狭いかな。

早速見てみると、豚がほぼ脂身だらけで嫌な予感。生卵を割らずにまずは麺を頂くと、平打ちの中太麺で噛み応えばっちり。たれの味も濃くないのでがしがし食べていけます。
豚を一口食べてみると、どろっとした油の味しかしなくてがっかり。もしかしたら湯でこぼしてさっぱりしているかな～とか思いましたが、ただの脂の塊。他のを食べても口の中に染み出す油は美味しくなく、ただただ重いだけ。
生卵を割って麺と混ぜていきますが、チーズが底の方にちょこっとあるだけなので意図的にやらなければカルボナーラとかにはならない。ここら辺でニンニクの事を思い出して探すも行方不明。元々量が少ないのか入れ忘れているのかどっちだろう。
始めは良かったですが、豚の油が口に広がってからはそれが強過ぎてどうにもならない。せめてたれの味が濃ければ少しは何とかなったのでしょうが、卓上の胡椒やら何やらで頑張っても無駄な足掻き。
これは無理だなと豚を残して麺だけ食べてご馳走様。麺とたれだけならば美味しいですが、油分が強過ぎるのは好みじゃない。周りの方々を見ると大量の油と共にがしがしまぜそばを食しているようなので、ここはそういうお店なのだなと納得。

油好きにはたまらないのかもしれませんが、残念ながら好みのお店では無かったようです。ご馳走様でした。豚以外は良かったですが、お奨めが豚が増える肉増しまぜそば醤油らしいのでこれくらいかな。