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「とんこつしょう油」@一松家の写真麺・かため
味・こいめ
油・おおめ

パラ終わりに訪問
ラーメンでさえあれば何系でも良かったので未訪問のお店をチョイスした。
20時40分頃訪問すると先客は3組。後客1組
入って左側にある券売機で基本の「とんこつしょう油(750円)」の食券を購入。
家系ではお馴染みの麺と味と油を選択できたので上記のようにお願いしました。

注文から5分程でメニュー到着...

スープは味濃いめにした割りに濃く感じずインパクトが無かったです!それなので卓上にあった豆板醤で味を調整する事に。スープの温度が熱すぎて舌に味が伝わりにくかったのもインパクトが弱かった原因だと思います!
麺は中太ストレート麺でツルツルの喉越し
具はチャーシュー1枚、メンマ数枚、海苔3枚、うずらの玉子1個、ほうれん草です。
チャーシューはロール型で暑さ薄めでした!
メンマは柔らかかったので残念です!
海苔はフニャフニャでした!
家系ではうずらの玉子が入っていますが、僕はあまり好みではありません
ほうれん草は普通でした

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