[状況]
日曜日11時35分到着、店内6名。

[コメント]
川口にはたくさんの商店街がありますが、
最近のお気に入りはふじのいち商店会。
ここには意外とたくさんの飲食店があり、
ラーメン屋さんも結構あるので歩いているだけでも
楽しい気分になります。

さて今日は、ふじのいち商店会にあるラーメン屋の中で
一番人気があると思われるこちらのお店を訪問しました。

ガッツリ系、というか二郎系です。

店内に入ると、やはり二郎系特有の殺伐とした雰囲気が
あるように感じますが、気にせず食券を購入して
店主さんに渡します。

麺の量を聞かれたので迷わず大盛りを注文、
着丼前に無料のトッピングを聞かれるので
野菜と脂をお願いして待つこと10分程度で着丼です。

素晴らしい盛りですね。

まずは野菜をやっつけてから麺をいただいてみます。
自家製麺とのことですが、胚芽がねりこまれている中細の
ストレート麺。二郎系のゴワゴワした麺ではないのですが
とっても味わいがあり美味しいですね。

スープは醤油がメインなのか、魚介や豚骨など動物系の
強さが全くない感じ。でもちょっとしょっぱいかな。
脂を多めに入れてもらったので、麺とよく絡んで良い感じ。

ただ、こちらのチャーシューは絶品。
脂身がそれほど多くないですが、箸でホロホロとくずしながら
麺とスープに絡めて食べると味わいがさらに増して良いね。

全体的に満足した一杯でした。