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「トムヤムクンラーメン」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真前回のグリーンカレーラーメンもそうだったが、ラーメンとしてかなり食べやすくアレンジしてある。
トムヤムクンの特徴であり好き嫌いが分かれる点といったら酸味だが、それは極々控えめになっている。
辛味もピリ辛程度で、全体としてはトムヤムクンの面影を残すエビ風味ピリ辛ラーメンといった感じ。

もしもの事を考えて大盛りで頼まなかったのだが、これなら大盛りでも良かった。
トムヤムクンは酸味が良い、という人には物足りないだろうが、酸味で尻込みしてる人向けとしては良いアレンジだと思う。

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