千羽鶴・・・

６月某日　初訪問
ドラ息子の保護者会＆野球部父母会の日の昼食で訪問。ドラ息子が高校生２年目を迎える。此処は当然ながら目に入っていた（ホームから見えるし）。ようやく訪問の機会を得たので突撃とする。

店内待ち椅子もあり。ただし順番に座っているのではなくバラバラの模様。まずは券売機でメニューを選択。ちょっと辛いモノを欲していたので表題をプッシュ。何処に接続して良いのか？全く分らないので直立不動で待つ。待ちの先客は８名。グループとしては３組。いきなり「先に１名様どうぞ」とのアナウンス。ワタクシ？？・・・・ワタクシの様である・・・。

待ち先客の了解もないまま、８人をごぼう抜きという快挙。案内されるまま着席。店内を落ち着いて見渡すと結構広い。そして客席数もあるようだ。客層の８割は学生だが、近所のセレブ様達も（おばちゃま）。卓上に目を落とすとワタクシの席からはアイテムが全く届かない位置・・・ｏｒｚ　改善して欲しい。

と、４分で提供・・・茹で置き？？見た目はオーソドックスな豚魚。麺はつややかな色。

スープ。王道である豚魚。変化球的な要素は全くなく、プロデュースしているお店をしっかり受け継がれていると感じる。粘度もある程度あり味も濃厚。動物系が押し寄せ、魚介系はどちらかと云うと魚粉で補っている味。魚介＝魚粉ということは無いのだが、魚粉のザラツキ感からそう感じてしまう。節などを駆使しているのは間違いないと思うけど。辛味はあまり感じず。

麺。太麺ストレートタイプ。この麺は旨いですね。スープの絡みも良くモッチリした食感もｇｏｏｄ　ワシワシ感ではなくツルシコ感といった食感です。

具材。チャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ。チャーシューはサイコロ状が４個。味付けがしっかりしている。　メンマ３本。ネギ少量。もう少し多くても良いかな？多めコールは可能なのだろうか？

良くも悪くもなく標準的なレベル。プロデュース先を彷彿させる訳でもなく、変化させている訳でもなく・・・。何か中途半端に感じてしまう。待ちのシステムは常連とスタッフにしか分らないシステムに思えた。スープ割で焼き石を頼もうと思っても店員いない。そして表題はうま辛だが、ピリ辛というネーミングの方が合っていると思えるほど辛味はない。無難にまとめあげた！と思ってしまう。満足度はちょっと低い。ただ味が悪い訳ではない、そこは誤解のないように。ＴＥＴＳＵ系はあつもりでも良かったかな？と。個人的だが、つけ麺で唯一あつもりが美味しいと思っているお店だからだ。
ご馳走様でした。
70点～79点 結構好き。適度に満足できる。また食べたい。合格。

※野球部父母会は夏に向けて千羽鶴を作成。鶴の折り方を忘れていた＆老眼が進行していることが発覚・・・ｏｒｚ