子熊 f^_^;
paparun
Cure
ひぐま
いたのーじ
こーやさん子熊 f^_^;さんの他のレビュー
70点
75点
78点
78点
74点
コメント
こんにちは！
最近は味噌づいているんですね(^^)/
この店は確かサンマー麺も有名なとこですよね
いつかいってみたいですね
写真のレンゲの感じからすると
丼はかなり大きくみえますけど・・(^^♪
eddie | 2014年6月20日 18:31子熊 f^_^;さん、こんばんは。
味噌、続いてますねー。
こちらでは味噌を食べましたがなかなかいい感じだった覚えがあります。
サンマーメンもいつか食べに行かないとなー。
ぬこ＠横浜 | 2014年6月20日 19:06eddieさん、こんばんは。
おっしゃる通り味噌づいています！
寒い時期の味噌もいいんですが、暑い時期の味噌もなかなかですぅ。
結局どっちも食べるんですけど^^;
丼は結局ありましたね、直径28cmぐらいでしょうか。
ぬこ@横浜さん、こんばんは。
後客は、ほぼサンマーメンか味噌ラーメンを頼んでましたね。
人が頼んだのを見た感じでは然程強烈な盛りではなかったです。
セットの焼肉丼もイイ感じでしたよ！
子熊 f^_^; | 2014年6月20日 19:18
入店時間⁑AM11時55分ごろ
先客4名、後客10名
店はカウンターとテーブル席と座敷で18人ぐらい入れそう。厨房内は確認出来なかったが調理担当が複数名いる模様で接客配膳は女性1人が担当していた。券売機は無くテーブル席に着き卓上のメニューから標記の品を注文。待つこと6分ほどで丼着。
具は別に炒めたモヤシ、キャベツ、ニンジン、タマネギ、ほうれん草、ヤングコーン、マッシュルーム、木耳。あと一品ニンニク片の様な大きさで薄くスライスされたシャキシャキした食感のものが入っていたが何だか分からなかった。スープ表面は乳化した感じで濁り気味だが明るい色の味噌スープ。麺は中太で断面は四角。やや黄色み掛かった麺は縮れている。
食べてみると野菜の炒め油とスープがイイ感じで混ざり香ばしい。動物中心と思われる出汁と甘さ控えめの味噌スープで全体としては軽めの印象だが、しっかりとしたコクと旨みもあるので安っぽさはない。それでいて後味はスッキリしており食後に化調感も残らない。中華屋さんテーストではあるが美味い部類だろう。野菜はシャキシャキで量もかなりあるので不満は無い。麺の茹で加減は普通ぐらい。麺量はやや多め。プリっとして食感の麺で野菜と一緒に食べると麺の良さが、より一層引き立つ。尚、こちらの店では金曜日は麺の大盛りがサービスになるようだ（通常はプラス100円）。味、コスパ、サービスのどれを取っても満足度は高い。
ご馳走サンでした！