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「特製つけそば」@中華蕎麦 とみ田の写真博多阪急の催事とつけ麺博@浜松町で食べた以来、漸く松戸の本店で頂く事ができました。

最初で最後の訪問になりそうですので、特製つけそばをお願いしました。

一口目から、唸るほど味わいの深いつけダレに感激。
低温調理特製チャーシューも見事です。

つぶつぶが見える全粒粉極太麺は、艶も喉越しも最高でした。

京都城陽の「たけ井」を先に食べていたので、ひっくり返る様な驚きはありませんでしたが、王者の風格を感じました。

同じくしてお弟子さん「たけ井」のレベルの高さに改めて感心しました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

これは私の中で、ナンバーワンの一杯です!
これ食ってりゃ間違いないって言える一杯ですよね。
松戸詣はなかなかできなくなりましたが、会社休めるときに狙ってみようかと思いました:笑。

とまそんさんこんばんは!
味は想像できましたが、わかっていても一口目でため息でる美味しさでした。
京都と両方食べた事がプチ自慢ですね!

| 2014年6月23日 21:04