08/03/23 am11:50ころ

レビが溜まってます。でもとりあえず忘れないうちにこちらはうｐしておきます。

群馬でも屈指の人気店中華そば・特製もりそば 満帆 伊勢崎店のお弟子さんが開いたとか。今更説明不要でしょう。色々聞いてはおりましたので桐生での仕事後早速いってみました。

日曜ということもあり混雑を予想しておりました。店舗到着時店内満席でありましたが幸いにも待ち客０名。御加護でしょうｗ　席を待っている間にドカドカと来客がありプチ行列になりましたのも周辺の皆様の期待の表れでしょうかね。現時点では年配の方から子連れの方まで客層は広いようです。
店内は白を基調とした佇まいですが、そこそこにアクセントがありセンスの良さが伺える造りではないでしょうか。まあ、綺麗なことに越したことはないですがお品がどうしょうも無ければ無駄になりますが、出てきたものをでは見る限りここは違うようですね。スープもけして少なくないですよ。某太田の豚骨醤油のお店でも少ない時が有りますから、それに比べれれば十分ですｗ

先達の皆様のレビューではライトな豚骨魚介らしいですね〜「の」の字のナルトが親店からの継承をアピールしてますねｗスープを一口いただけば考えていたより割りとクリーミーな口あたりですね。群馬の豚骨によくあるドロドロ濃いものではないですが結構豚骨濃いですね〜もちろん親店や虎心に比べるべくもないんですが。見た目と口あたりは優しいのですけど。カエシの加減もよろしい塩梅で魚介の風味もころあいに美味しい意スープですね。スープのそこそこに髄の小豆色のものが窺える分かなりグラグラしてるんでしょうねｗ

麺は細めでほんのすこ〜しウェーブがかっております〜加水率は少なめ、硬めの茹で加減であり麺との相性も良く美味しいですね。当店の流れ的にはちょっと意表をつかれた感じはいたしますがｗ

具はチャーシュー４枚、メンマ２切れ、海苔、味玉にナルト。

チャーシューはプレオープンの時と変えたようですね。どなたか失念いたしましたが、県内のブロガーさんがあげていた通りで、豚バラの巻きタイプで片面が炙ってありますね。脂身もそこそこで炙ってあるおかげとスープの熱をいただき美味しくいただけると共に、全体的印象にコッテリ感をかなり加味している感じ。メンマはコリコリ感を残しておりますが食が楽しめる感じです。味玉は触ると白身がプルプル半熟であることがわかるものです。黄身は、ほぼ液状でさらっとした感じなんですがお注射しちゃってるのかな？ｗどちらにしろ中身の冷たさがちょっと気になりますね〜アツアツのラーメンにはちょっと違和感を感じてしまいました。以前足利で湯煎にかけてあったかトロトロ状態のものを食べたことがあるが、その様な感じになるとかなりいい感じなんですがね。それだけがちょっと不満です。

全体的に丁寧に作られた事を感じられる美味しいラーメンでありました。かなりの物かと思います。が、あえて言わせていただきますと駄舌の私には「どっかで食ったかな〜」とちょっぴり感じてしまうものでもありました。
でも、ポテンシャルの高さは十分感じましたし今後に期待大ですね〜

割りとここは行きやすいんですね〜私の仕事場の一つからは。　
実は結構ラッキーだったりしておりますｗ