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82点
限定　濃厚煮干し中華そば[ラーメン/鶏白湯]
666（東京都世田谷区）麺スタ

「限定　濃厚煮干し中華そば」@666の写真久しぶりにお邪魔しました。
先客２名
後から客3名！

本日は限定ボタンの
濃厚煮干し中華そば
800円＋麺大盛100円を
お願いしました！


煮干しのいい香りとともに着丼です！

白茶っぽい濁りのあるスープに白ネギに柚子皮が添えてあり、
チャーシューは豚と鶏、穂先メンマ、ホウレン草です！

スープは煮干しが前面に主張しますがエグミなど無く！
角が立つ前に鶏中心の動物系でマイルドにしてくれます！
鶏白湯＋にぼにぼ＝二ボ白湯？　…666さんポイですね！美味いです！
麺は平打ち中太麺　ツルモチ系で美味しいです！麺は大盛りで丁度よい感じです！
具材のチャーシューはシットリして相変わらず美味しいです！
666さんの二ボ二ボスープは特徴あって印象的ですね！
ご馳走様でした！m(__)m

麺20
スープ21
具22
接客19

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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