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75点
ラーメン[ラーメン/豚骨]
黒亭 本店（熊本県熊本市西区）さすらいのラーラー人

かなりの豚骨臭漂う店内は中々期待が持てます。
チャーシュー、キクラゲ、刻みネギに海苔がのり、ご対面。
低加水中太ストレート麺に茶濁した豚骨スープです。
焦がしニンニク油がアクセントになり、強烈な個性を前面に押し出したスープはクセがありますが、中毒性を感じさせます。
プッツリとした麺とも相性よくズルズルといただけます。

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