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「極宇中華そば」@中華そば 極宇の写真煮干しもありましたが、おススメを
店主一人で調理。奥さんでしょうか?小さい子供を背負って接客しています。
程なくして提供。真ん中に鎮座しているのは結びゆばらしいです。
スープに浸して食べてくださいとのこと。
早速ズバズバ、ストレート細麺がウマー。スープは清湯のライト。具はいろいろと入っていますが
穂先メンマとタケノコはどっちかでいい気がしました。削り節が入っているのはついらーめん 辰屋を思い出してしまいましたw
チャーシューはこれまた2種類。長野でも流行っているみたいですね。

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