（１/２食目）　　　

今回は、此方のラーメンを頂いて来ました。　
10時30分頃、新千歳空港ターミナルビル３Ｆの北海道ラーメン道場内に在る此方の店舗前に着くと既にお店は営業を始めていて、店内は満席で7名の先客が入店待ちを行ってました。　
この階には他にもラーメンを提供するお店が有るので変更しようかと思う心を抑えて先客の後に接続。
そして15分ほど並んだ後、店員さんに案内され奥のカウンター席に着座。　
空かさず決めていた首題メニューを口頭でお願いしました。　
尚、此方のお店では私が注文した「えびしお」には、スープが海老の風味をそのまま生かした「そのまま」とエビスープに豚骨スープをブレンドした「あじわい」の2種類有りますが、私は前者を注文。　
厨房では4名の黒いテーシャツを着た店員さんが立働いており、同数の赤いテーシャツの店員さんがフロアーを担当者してます。　

ラーメンは程なく出来上がって来たので、何時もの通りスープから頂いてみましょう。　
赤い器からスープを掬い啜ってみると見た目通りのコッテリとした仕上がりです。　
多少背脂が浮いてますが味噌味の方が遥かに勝り、私の鈍舌では背脂の風味を感じ取る事は出来ません。　
麺は黄色身を帯びた中太で、軽いウエーブが付いています。
茹で加減はチョイ硬で、弾力の有る歯応え。
又、海老味噌の濃いめのスープが好く絡み中々美味しいです。　
具材は、長さ8～9センチのチャーシュー1枚・エビ粉・メンマ・刻みネギで、チャーは柔らかな歯応えでしたがスープが濃いためかチャー自体の味は薄く感じました。　

私が食べ終わり、席を立つ頃には入店待ちの後客が25名に増えてました。　
他人事ですが、此れだけ並んで居ると待ち時間も長く、後の予定に影響が無ければ良いですね。　　
ご馳走様でした。