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「味噌まぜ」@二代目 むじゃきの写真今週は二回目の来店。
最近は待たずに着席。

味噌まぜ 初体験。着丼の瞬間、あっ!卵がない
と思いましたが これが標準なんですね。

麺は黄色い太麺の熱々、たべた瞬間 しっかりした味噌の味が主張します。

玉ねぎ、小葱、ノリ、メンマに、他のまぜそばと大きく異なる チャーシューブロック、ラーメンのものは、炙られていて旨しですが、こちらも炙っていただければ更に旨し。

一味唐辛子 全部かけで、ご馳走様。

^o^

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