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オープン初日、平成26年6月26日に行ってきました。横浜系は30年前に味わった吉村家を始め、個人的には大好きな系統です。オープン記念との事で、ラーメン680円が500円で、味噌ラーメン780円が500円で味合う事ができました。連ちゃんで食。ラーメンはどこでもある横浜家系ラーメンです。しかし、味噌はビックリです。まろやかな白みそが豚骨にベストマッチし、今まで味わった事の無い物でした。<写真>オーナーもこの味噌ラーメンの開発には苦労したようで、褒めたら大変喜んでいました。オーナーは10年サラリーマンを経て、ラーメン店を開業、2号店目がこの店との事。若くして、頑張ってます。ダメだしを初日に色々と言った所、翌日は改善しているなど、好感の持てる店です。スタッフが皆若いのでこれからの成長が楽しみです。この激戦地区で頑張って欲しいと思います。
横浜系は30年前に味わった吉村家を始め、個人的には大好きな系統です。
オープン記念との事で、ラーメン680円が500円で、味噌ラーメン780円が500円で味合う事ができました。連ちゃんで食。
ラーメンはどこでもある横浜家系ラーメンです。しかし、味噌はビックリです。まろやかな白みそが豚骨にベストマッチし、今まで味わった事の無い物でした。<写真>
オーナーもこの味噌ラーメンの開発には苦労したようで、褒めたら大変喜んでいました。
オーナーは10年サラリーマンを経て、ラーメン店を開業、2号店目がこの店との事。若くして、頑張ってます。
ダメだしを初日に色々と言った所、翌日は改善しているなど、好感の持てる店です。
スタッフが皆若いのでこれからの成長が楽しみです。この激戦地区で頑張って欲しいと思います。