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「まぜそば」@えびす丸の写真平日の昼間。前客3、スタッフ2(うち女性1)、後客2。カウンター5名、テーブル席4名で満席になる狭いお店です。近隣のコインPに車を停めました。メニューを見て迷いましたが、店押しでは無い“まぜそば”650円+ランチの白ごはん50円をお願いしました(本日はかなり暑く、ラーメンを食べる勇気がありませんでした)。注文と同時にニンニクの有無を聞かれ、“無し”でお願いしました。ゴロゴロシャーシューは、オーダーしてから再度フライパンで火を通しており、温かい状態でONされていました。しかし、最近、個人的にはまっている“台湾まぜそば”と比較してしまい、、、。ごちそうさまでした。次回は汁もの注文させて頂きます。

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