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「塩そば(690円)」@麺屋 むじゃきの写真2014.6.29 12:55 外待ち6名、後客多数!!待ちの少なそうな時間を狙い訪問〜!駐車場にも空きがありラッキー☆しばらくご無沙汰である表題の食券を購入!

ジンワリと口の中に広がる、煮干の香りが良い感じです!表面に多少の油が浮いておりますが、くどさはなく調度良い感じです!塩分の濃度も程よいです♪美味いスープですね〜☆煮干だけでなく、いろいろと使われているらしいですが、この日は煮干を前面に感じるスープで、好みです♪

具材は、バラチャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、万能ネギ、ネギ、海苔です。いつ食ってもどの具材も良い感じです!特に、鶏チャのジューシー感と味わいが良いですね!我が家の長男は、鶏チャ増しです(笑)。穂先メンマも良いですね☆柔らかい先の部分とコリコリ部分と食感を楽しめ、味わいも程よい感じです!

麺は、ストレートの細麺で、ザラパツで固めの茹で加減です。しっかりとしたコシがあり、麺自体の味わいも主張しながら、スープとの相性もバッチリです!麺もスープも美味いですが、薬味のネギ達との相性も良い感じ〜☆バランスとれた美味い一杯でした♪

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 88件

コメント

こちらの塩、大好きです♪
いつもまぜと悩んでしまいますわー!

うまこ | 2014年7月11日 23:30

tomokazuさん,どうもです。
煮干から中華そばに替わったばかりのころよりも,再び煮干が強くなってますよね。
近くなら常食したいメニューです。

RAMENOID | 2014年7月12日 01:55

おはようございます。
塩は未食です。
これは美味しそう!

あらけん | 2014年7月12日 08:09

どもです。
確かにスープが旨いのですが、薬味もよく効くんですよね。
この値段で食べれるんだから、お得感が有ります。

ピップ | 2014年7月12日 08:55

こんにちは。

清湯だと微妙なスープの変化を感じ取れますね。
いつ来ても美味しいのは変わらないです。

glucose | 2014年7月12日 09:07

こんばんは.
今日お店の前を通ったら,かなりの行列でした.あいかわらず人気のようで.
未食メニューが多いので行きたいなとは思ってるんですが.

Paul | 2014年7月12日 21:51

うまこさん
まぜも良いですよね!
最近、まぜばかりです☆

RAMENOIDさん
まさにその通り!
煮干が強く感じられます♪

あらけんさん
塩も美味いですよ〜!

ピップさん
薬味も良い仕事をしております!
なりより600円代で、これが食べられるとは!

glucoseさん
微妙な変化も感じますが、美味いのに代わりはないですね!

Paulさん
休日は、特に混んでいますね〜!

tomokazu | 2014年7月13日 06:07

こんばんは。

値上げされても700円以下は嬉しいですよね。
つい限定を狙ってしまいますが、デフォも魅力的ですよね。
行きやすい人が羨ましいです。

ももも | 2014年7月13日 23:31

もももさん
デフォが美味いですから!!!
毎日でも行きたいです♪

tomokazu | 2014年7月15日 22:34