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「中辛チャーシューメン(850円)」@屋台ラーメン 醤家の写真2014.6.30 21:10 先客2名、後客0。近くの月曜日限定営業の店で、初の限定を狙いましたが、看板も消灯していたので、こちらへ〜!まあ、どちらかと言えば、これが食いたくて水戸に来たようなもんですから(笑)。前回これのピリ辛を頼んで、美味かったので今回は「中辛」でお願いしました。

このスープクセになりますね☆チャーシューの煮汁と麺の茹で汁でこんなに旨いスープになるとは♪ずば抜ける美味さはないですが、クセになる味わいですよね♪なんかハマります!

具材は、チャーシュー、メンマ、タマネギ、海苔にトッピングの生唐辛子です。バラのチャーシューは少し塩っぱく感じと事もありますが、許容範囲ですね☆ホロホロ柔らかく美味いですね♪チャーシュー増しをお勧めしますね☆生唐辛子の辛さは、それ程強くなく、辛さ苦手な自分が、そこそこ美味しくいただきました!

麺は、中細麺です!程よくコシも感じられます。本来の竹岡式の麺は、乾麺を使用するそうですが、こちらでは生麺を使用しています!やっぱり麺は、生の方が良いですよね〜☆比較的、夜も遅くまで営業している様なので、重宝しそうです♪

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

同じく生麺が好き!
辛いのはまだ頂いたことがないんですよ
こちらに行く時には素朴な味を求めている時なので
試してみようかなぁ♪

うまこ | 2014年7月15日 23:30

どもです。
辛いのもやってるとは知りませんでした。
裏メニューで辛くしようかなw

ピップ | 2014年7月15日 23:32

tomokazuさん,どうもです。
寒いうちにソースを食べ損ねました。
辛いのは知らなかったので,行ったらこれを。

RAMENOID | 2014年7月16日 00:21

おはようございます。
いつかはと思いながらの未訪問店。
辛くないメニュー狙いで訪問します。

あらけん | 2014年7月16日 07:39

こんにちは。

本場の竹岡式をいただいたことはないのですが、こちらの一杯は竹岡式をさらに美味しく発展させたものと思っています。
美味しいですよね。

glucose | 2014年7月16日 08:35

おはようございます。

本場?のぐぅラーメンも食べてこようかと思っています。
こちらの辛いのも美味しそうですね。
月末頃、もしかしたら突撃するかもです。

ももも | 2014年7月16日 09:14

こんばんは.
チャーシューが良いんですよね.それに中辛でアクセントって良い組み合わせだと思います.

Paul | 2014年7月16日 21:49

うまこさん
生だからなのか、そんなに辛くないですよ〜!
ピリ辛、中辛、激辛から選べます。

ピップさん
激辛レポを期待しております!

RAMENOIDさん
夏メニュー!?なのか、梅おろしなんとかっていうメニューもありました。
次回は、それを食べてみたいと。

あらけんさん
こちら営業時間、長いはずなので、チャンスがあるかと!

glucoseさん
なんかクセになりますね!
本場は、私も未経験ですが!

もももさん
辛いのも美味いですよ!

Paulさん
濃いめの味わいのホロホロチャーシュー!
なかなかよいです!辛いのも合います。

tomokazu | 2014年7月17日 05:23

私もこのラーメン大好きです!本当にクセになる味ですね!

らーめん王KATSU | 2014年8月1日 10:19