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「【期間限定】冷やし煮干し中華」@饗 くろ㐂の写真2014/7/1訪問。

今日からくろ喜の夏麺が始まるんだ~と先日から情報を知っていて、用事があるから並ぶと・・・と思っていましたが、並んでなかったら・・・と思って店の前に行ってみることに。

18時45分くらいに到着すると、あれ?まさかの1人待ち?と思いましたが、食券購入者がいたので先客は3人。ここ最近の記憶だと最小です。ラッキー♪10分くらいで呼び込みです。

【スープ】
基本的に冷やし中華?なのでスープと言ってイイのか微妙ですが、正金醤油のレアな生醤油、煮干しの出汁、煮干し&イカ煮干しから作った煮干油を合わせたタレ?は、動物系はなくても物足りなさはなく、生醤油の味わいと上品なニボ感が美味い♪そして、途中から溶かし始めて味わった梅一味。これが梅の旨味と酸味、生唐辛子のようなピリ辛さがニボ汁?にマッチするので、これは実にイイ味わい。

【麺】
冷やし中華だし中細?と予想していましたが、そこはやはりくろ喜さんなので、ツルシコな平打ち麺。モチッと食感とタレ?があいますねぇ~

【具】
豚のチャーシュー、冷やし専用らしい鶏ムネ肉、じゃことわけぎ入りの出汁玉子、きゅうり、甘辛な油揚げ、モヤシナムル、茗荷とカイワレ、ミニトマト、鰯の葱巻き南蛮漬け。一般的な冷やし中華のトッピングがくろ喜流にアレンジしてあり、視覚的にも量的も、そしてお味もさすが♪

繰り返しになりますが、久々にあまり待たずに食べれたので、ついつい嬉しくなっちゃってますが、一般的な冷やし中華ではない、さらに煮干しで冷やし中華という斬新な一杯を食べてるなぁ~と思いながら麺を食べ終え、タレ?スープ?を飲み干して完食。

今年の夏麺もなかなか面白そうな気がしてきたので、次は並ぶんだろうな?と思いながら店を後にしました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

おはようございます!

ココで待たずに、限定GETとはラッキーですねェ^_−☆
平打ち麺のニボ冷やしなんて、味わったことないなァ〜

しばらくは提供してくれるでしょうから、チャンスがあれば狙いたいッス♪

おはようございます。
並びが少なくて良かったですね。
こちらは訪問したいお店です。

あらけん | 2014年7月9日 07:28

なんか最近、ご店主のツイートをみてもひところの長蛇の列はなさげですねえ。
今週末行ってみようかなあ。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年7月9日 10:07

コチラの店主さんがとあるお店にお客として来ていたときに、
この冷やしの話題をしていたのを偶然聞いてました。
そんなに混んでいないようなので、俄然行く気満々ですよw
あさってかな~~w

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年7月9日 16:13

どうもです~。

今は味噌でやってるみたいですね~。
食べたい気持ちはあるのですが、やっぱり並んでるってイメージがあってなかなか行動に移せず(苦笑)
こういうタイミングもあるようなので、狙ってみようかなぁ~。

おうじろう | 2014年7月9日 17:43

えっ!!1人待ち・・
並ばずに食べているようなもんでじゃないですか~(笑)
それ知っていたら行ってました^^
生醤油の味わいですか~
これが好みのカエシだと間違いなくヒットな限定でしょうね。

右京 | 2014年7月9日 21:03

こんばんはぁ~~
精力的に活動してますね
週末は何処ですかね?
私は大井です

mocopapa | 2014年7月9日 21:31

こんばんわ~

冷やし中華で平打ち麺って珍しいですよね♪
それに具材が良いですね~♪
もちろんお店の名前は知っていますが一人じゃ~行けませんww
まるサン、自分も金曜日は8日ぶりに休みなんで連れてってーーー!
って台風はどうなんじゃ?

バスの運転手 | 2014年7月9日 21:34

こんばんは~
具材盛りだくさん、華やかでいいですね。
冷やし中華に煮干しダレというのが斬新です。
梅一味置いうのが気になりますね。

KJ7 | 2014年7月10日 01:36

こんにちは。

こちらの冷やし中華、気になる存在ですね。
酸味が強くなければいただけるかも。

glucose | 2014年7月10日 08:43

> ラーメン大好き夫婦さん

ども~
この時はラッキーでした。
このくらいの待ち人数だと食べやすいなぁ~ってしみじみ感じました。
1週間毎に変わってますので、そろそろ煮干しが変わりそうなので麺も変わるかも・・・。

一日三食ラーメン | 2014年7月10日 16:05

> あらけんさん

どもです。
こちらは平日の昼だと空いている時があるらしいですよ。
近くで働いている友人から聞いたのですが(汗)
限定が無い時なら比較的・・・?

一日三食ラーメン | 2014年7月10日 16:09

> masa@連食さん

ども~
そういえば最近売り切れ・・・一時より遅くなってますね。
1日のみの限定は相変わらず激しそうですが、期間限定の初日以外であれば。
ただ、今週末は天気が気になるところですね(汗)

一日三食ラーメン | 2014年7月10日 16:47

> まるまるさん

どもです。
今週の冷やしは味噌みたいですね。
ただ、天気・・・台風は大丈夫ですかね(汗)
個人的に来週は再度狙ってみようと思ってます♪

一日三食ラーメン | 2014年7月10日 16:51

> ラーメン王子さん

ども~
並びが長かったら帰る!というスタンスで行かれてはどうですか?
自分はこの時そうでした。
他の候補を考えておけばイケそうな気も・・・(笑)

一日三食ラーメン | 2014年7月10日 16:54

> 右京さん

どもです。
こちらだと10人いなければ早いかなぁ~という判断基準で過ごしてきましたが、やはり3人くらいだととても早くて助かりました。
今週は断念したので、来週の冷やしはどのタイミングで行くか・・・また悩んでます(笑)

一日三食ラーメン | 2014年7月10日 16:56

> mocopapaさん

ども~
今週末は日曜日が多分ダメなので、東京の西か、東武東上線沿線・・・あたりに行けるとイイなぁ~と思ってます。
大井方面にも行ってみたいのですが・・・。

一日三食ラーメン | 2014年7月10日 17:01

> バスの運転手さん

どもです。
金曜日がお休みとはタイミングが・・・と思いましたが、ホントに台風次第な感じですね(汗)
早くに通り過ぎてしまえばちょうどイイかも知れませんが・・・。
今週の味噌ニボも食べたかったなぁ~
来週の冷やしはどうなるかなぁ~?

一日三食ラーメン | 2014年7月10日 17:51

こんにちわ~

涼しげな一杯ですねぇ~♪

冷し中華的なルックスに煮干しって気になりますよ!

たく☆ | 2014年7月10日 17:59

> KJ7さん

ども~
具だくさんで華やかな1杯でした♪
そして、これは冷やし中華?と思ってしまったのは自分だけではないような気も・・・(笑)
また、梅一味はちょっと気に入ったので、自宅で似たようなものを作ってみようかなぁ~と思ってます。

一日三食ラーメン | 2014年7月10日 18:05

> glucoseさん

どもです。
元々、酸っぱくなかったと思いますので、この後の冷やしも大丈夫そうな気がするのですが・・・。
食材次第ということで様子を見て頂ければ・・・と思います。

一日三食ラーメン | 2014年7月10日 18:08

〉たくさん

ども~
この冷やしの煮干しは清涼感とかあって良かったです。
何よりも煮干しってところが(笑)

一日三食ラーメン | 2014年7月10日 18:28

こんばんは。
冷やし中華で煮干しって、新しいですねー。
三食さんにもバッチリなニボ感だったようで。
3人待ちでいいなら、私も食べたいなあ♪

> まいけるさん

ども~
この人数の待ちで食べられたのはかなり久々です(笑)
このタイミングが2回続いたら嬉しいなぁ~
また、冷やしニボをまた狙ってみようと思ってます♪

一日三食ラーメン | 2014年7月11日 11:44