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先客9名 待たずにカウンター。あと客しばらく無し、ここの所 待ったためしなし。台湾まぜにチーズトッピングはというと辛味噌肉にチーズが混ざり、まろやかな味に変化、個人的には50円チーズであれば、倍の量があってもいいかなあ。そうすればチーズの味がしっかりでると感じました。トッピングは、ニラ、ノリ、ネギ、辛味噌挽肉、生卵の黄身がデェフオルトです。わずかなベースの鶏白湯たれと辛味噌が味を作りだし、主張の強いトッピングがどれも顔を出さないバランスで良く考えられた ソバです麺は黄色太麺で歯応えがあり食感が楽しい麺です。粉の味は余りしません、食感メイン。今日も美味しくいただきました^o^
KEN chan2
glucose
みーこ
ej
ジン１９７１
あと客しばらく無し、ここの所 待ったためしなし。
台湾まぜにチーズトッピングはというと
辛味噌肉にチーズが混ざり、まろやかな味に変化、個人的には50円チーズであれば、倍の量があってもいいかなあ。そうすればチーズの味がしっかりでると感じました。
トッピングは、ニラ、ノリ、ネギ、辛味噌挽肉、生卵の黄身がデェフオルトです。
わずかなベースの鶏白湯たれと辛味噌が味を作りだし、主張の強いトッピングがどれも顔を出さないバランスで良く考えられた ソバです
麺は黄色太麺で歯応えがあり食感が楽しい麺です。粉の味は余りしません、食感メイン。
今日も美味しくいただきました
^o^