20時30分過ぎ。先客2後客1。

ついこの間来たばかりですが再訪です。今のところデフォの醤油しか食べたことがないですが、毎回クオリティの高い一杯がいただけて大変満足しております。というわけで今回は味噌に初挑戦。

入り口入って左手に券売機。この日は迷うことなく味噌ラーメンを選択。お腹が減っていたので大盛り。さらに無料トッピングは全マシで。やっぱり全マシコールは気持ちがイイですねぇ笑。待つこと数分で着ドンです。

まずはスープ。予想以上に背脂が多いなあ…と思ったら、全マシにしたからですね。いかにも二郎インスパイアな味噌ラーメン。想像した通り豚骨味噌のど真ん中な一杯です。スープ表面には脂の層あり。ヤサイも温められているおかげでスープは最後までアツアツ。コレで不味いわけがありませんね。

麺は極太とまではいきませんが、なかなかの太さでコシの強い中太やや縮れ麺。噛めば噛むほど味の出るタイプですね。大盛りはさすがの麺量。天地返しをしながらしっかりと完食。これなら間違いなく満足できますね。

最後にトッピング。例によってチャーシューは自慢のホエー豚。今日はなかなかの大きさのものが3枚。これはホントにホントに旨いですね。正直私の知ってるJ系のお店の中ではかなり好感触なチャーシュー。かなり柔らかい上に程よい味加減が絶妙なんですね。麺を大盛りにするか？豚マシにするか？これは今後の悩みどころです。

というわけで完食。この日は初の味噌でしたが、デフォと変わらぬ完成度、満足度でした。実はかなりハイレベルなお店なのでは…なんて思っちゃいましたね。さらに営業時間が平日は23時までに変更されてました。これはチャンス増大。また近いウチに。

ご馳走様でした。