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淵野辺総合病院の信号を折り返して横浜線の線路沿いの通りに有る 「きじとら」です。前回は木曜日だったので残念ながら休みでした。久々にカミサンが「昼はラーメンでも行く?」って言うのでこの店にしました。入店して券売機で「ラーメン¥600(大中小、並同じ)」を買い、カウンターに座り、注文時に麺の量、ニンニク、醤油漬け生姜の有り無しを告げて、待つ事6~7分で着丼しました!カウンターには調味料が数種類有ります。「ゴマ醤油」「オリジナル七味」「塩ダレ用の塩」この塩の中にあるサジに湿り気のある塩がこびり付いていました。(これはいただけないですね)「ラーメンデータベース」には二郎系と有りましたが、見た目は似てますが、それとは大きく異なりますね! ①スープは基本の塩しか入ってなく、卓上の「ごま醤油」で好みに調整して食べる。②太麺だが、「きしめん」の様な自家製の平打ち麺。なので、知らずに天地返しを試みましたが、持ち上がらず失敗!(そう言えば書いてあったなぁ~!自家製麺って)二回目で返しに成功!きしめんの様な太麺を持ち上げ、パクり、ズルズル~!かなりの薄味です。あまり気にせず食べましたが、野菜の比率が上がってくると、水っぽく感じます。やはり卓上の醤油を入れて味を整えて……。あと少しになったところで「特製七味」投入!やっと丁度良い状態!チャーシューは「二郎系」ですね!少し厚めの噛み応えの有るもの、ちょっと臭いますね!この時期は気をつけて欲しいですね!隣でカミサンも一生懸命、調味料を足してましたが、感想は同じ様です。あとから来たお姉ちゃんが細麺の中盛りを頼んでましたが、次回はそれにしたいと思います。やはり、大・中・小・並が同額なのが良いですね!
前回は木曜日だったので残念ながら休みでした。
久々にカミサンが「昼はラーメンでも行く?」って言うのでこの店にしました。
入店して券売機で「ラーメン¥600(大中小、並同じ)」を買い、カウンターに座り、
注文時に麺の量、ニンニク、醤油漬け生姜の有り無しを告げて、待つ事6~7分で着丼しました!
カウンターには調味料が数種類有ります。「ゴマ醤油」「オリジナル七味」「塩ダレ用の塩」
この塩の中にあるサジに湿り気のある塩がこびり付いていました。
(これはいただけないですね)
「ラーメンデータベース」には二郎系と有りましたが、見た目は似てますが、それとは大きく異なりますね!
①スープは基本の塩しか入ってなく、卓上の「ごま醤油」で好みに調整して食べる。
②太麺だが、「きしめん」の様な自家製の平打ち麺。
なので、知らずに天地返しを試みましたが、持ち上がらず失敗!
(そう言えば書いてあったなぁ~!自家製麺って)
二回目で返しに成功!
きしめんの様な太麺を持ち上げ、パクり、ズルズル~!
かなりの薄味です。
あまり気にせず食べましたが、野菜の比率が上がってくると、水っぽく感じます。
やはり卓上の醤油を入れて味を整えて……。
あと少しになったところで「特製七味」投入!
やっと丁度良い状態!
チャーシューは「二郎系」ですね!
少し厚めの噛み応えの有るもの、ちょっと臭いますね!
この時期は気をつけて欲しいですね!
隣でカミサンも一生懸命、調味料を足してましたが、感想は同じ様です。
あとから来たお姉ちゃんが細麺の中盛りを頼んでましたが、次回はそれにしたいと思います。
やはり、大・中・小・並が同額なのが良いですね!