ぽんたくん
千年
LISAmoREEDUS(半麺)
なまえ
コメント
おはようございます。
他の方のレビューで確認しましたが、素敵なビジュアルなんですね。
ただ、みなさんイマイチ評価が高くないようなんですね。
いずれも味が控えめのようで・・。
味濃いめ必須かなぁ。
scirocco（実況中継風） | 2014年7月7日 05:31どうもです！
ノーマークでしたｗｗ
近くに行った際は！！
junjun | 2014年7月7日 07:54最近、さっぱり系に
まってるので、いつかは！
YMK | 2014年7月7日 08:12おぉ！淡麗の塩とはそそられます＾＾
機会があれば是非行きたいお店です。
ＢＭしておきます＾＾
まー | 2014年7月7日 09:57こんにちは！
普段あまり淡麗系は狙いませんがこのお店良さそうですね！ひと手間加えたチャーシューなんかも！
こってり系ばかりでなくこういう一杯も食べないとですね！たまに都会に出てくれば二郎系ばっかりですので(笑)
さて、昨日は江村と細谷が・・・彼らに限らず期待の若手たちが結果が出ないのが何とも歯がゆいです。。。
ryuty | 2014年7月7日 14:49こんばんは。
坦々麺が気になります。
会社から近いんでそのうちに。
kamepi- | 2014年7月7日 21:37皆様、コメントありがとうございます！
scirocco（実況中継風）さん、
塩梅は薄いですが、その分出汁感は楽しめますよ～
機会があればお試しクダサレ。。。
junjunさん、
コチラは美しいビジュアルにそそられＢＭしていました。
淡麗系を欲した時にはおススメです。。。
YMKさん、
サッパリ系に嵌っているのでしたら食べてみても損は無いかと。
レビュー楽しみにしています。。。
まーさん、
おっとこの系統はお好みでしたか～
でしたらおススメですよ～
ryutyさん、
コチラは淡麗系以外もイロイロありますよ～二郎系はありませんが…
清田はまた二軍のようですね。ほんと１，５軍が多いこと。明日は岸ですか。。。
kamepi-さん、
担々麺は汁無しも新たに加わっていましたよ～
かなり旨い予感がするので、是非確かめてみてクダサレ。。。
ぽんたくん | 2014年7月7日 22:44ぽんたくんさん、kaitです。
淡麗も良さそうですね。
目立たない店構えなのですが、頑張ってほしいです。
kait | 2014年7月12日 15:52
サッパリとしたモノが食べたくなり、気になっていたコチラへ。
５日、１３：１５分到着。先客０と寂しい。
券売機で醤油と迷ったが、イチオシであろう塩から食べてみることに。
「広いコチラへどうぞ」と４人掛けテーブルに通され、食券を渡すと大盛の案内がありモチロンお願いした。
店内は明るい雰囲気で居心地良さげですが、テーブル席だけなので混雑時は相席必至でしょう。
店員は店主らしき方が一人で切り盛りしており、接客態度は良好。
待つこと４分ほどでお盆に乗せられ配膳。
「お好みでお使いください」と辛味調味料も同時配膳。
琥珀色のスープにはキラキラと鶏油が浮かび美味しそう。
また見た目がひじょうに美しく、水菜の緑も映えとても綺麗な１杯です。
具は鶏チャーシュー、海苔、味玉半個、水菜、笹切りネギ。
スープはスッキリとした飲み口で、メニュー名通りのこれぞ淡麗系といった感じ。
塩梅はチョット薄味で、もう少ししょっぱめの方が好みかも。
しかし、その分鶏の風味や旨味がシッカリ感じられます。
じんわりと染み入る味わいで美味しい。
麺は中位の太さのストレート。
茹で加減良好でムッチリとしたコシが楽しめ旨い。
大盛の為量にも不満は無い。
鶏チャーシューは３個もあり、中心にチーズが埋め込まれています。
身はプリプリと食感良く、チーズの塩っ気とコクが何とも良く合い旨い。
味玉は黄身がゼリー状タイプ。
ホンノリ薄味でマズマズ。
水菜と笹切りネギの食感が良く、このスープに良く合う。
自家製らしき豆板醤チックの辛味調味料を試してみると爽やかな唐辛子の辛味が加わり思いのほか相性が良い。
投下前はスープが負けてしまうのでは？と思ったがそんなことなく美味しい。
美味しく食べ進め、スープまで完飲。
狙い通りの出来で美味しく頂けた。
この内容で７５０円は安いと思う。
さらに平日のランチタイムにはおかわりＯＫのサービスライスもあるとのことです。
魅力的なメニューが多く、次回は平日に「担々麺」を喰らいたい。