10/10（火）20：05　1階は前0後5　

噂の激痺を体験すべく標記をセレクト。痺れが強すぎてお勧めしません、とのpopどおり、食券を渡す際に、本当に大丈夫か確認が入る。酢の入った容器とともにお盆に乗って配膳。よく混ぜてから食べる。

確かに痺れは強いが、ゴマの風味と辛みもほどよくあり、旨みが感じ取れる。麺はほぼストレートな中太麺。見た目もう一回り太くてもいいかなと思ったが、実際食べてみると、強すぎず軽い反発があるもので、タレとの馴染みも良く、思いのほか相性のいいものだった。また、配膳時には少なく見えたが、実際食べてみるとまずまずあった。追い飯代わりにごはんがサービスで付くようだが、丁重にお断りした。具は、笹切りネギ。刻み青葱。ザーサイ。粒が大きめで存在感のある挽肉。水菜。モヤシ。

食べ進むほどにぐんぐんと痺れが増してきて途中でジャスミン茶に手を出してしまったのが失敗だった。ジャスミン茶を飲んでから改めて食べると一層痺れ感に拍車がかかり、なんだか動悸も早くなってきたようで、最後の方は遭難しそうになったが、なんとか完食。酢は結局使わなかった。

やまね@広島の激辛汁なし担々麺がおいしかったので、挑戦してみたが、痺れのレベルはあれよりも2段階は上のもので、ここまで突き抜けた個性は好感が持てる。食べ終わってから20分ぐらいは痺れが残った。また、あれだけ痺れが強くても担々らしい旨みが感じられたのはちゃんとバランスを計算している証拠。ただ、自分ではぎりぎりの痺れレベルだったので、次回は別のメニューを試したい。